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诶，汝会晓无，最近我去一品茶�坐阵，听讲他们现在搞什乇“全国分享”，瞬间就引起我的兴趣囉！我共汝讲，咱福州人品茗是有讲究的，伓像有些地方就随随便便倒杯茶水就算了。这里头，门道野多，汝知影伓知影？

一品茶�，全国分享是何物？

这介嘛……一品茶�在福州其实也不是什乇新鲜事哦，早就有囉，福州人爱去。特别是那些老一辈厝边，早晨去叹杯茶，听听戏，吃点福州小吃，实在是人生一大享受。最近听讲他们搞了个全国分享，意思是把福州茶文化和特色小吃推到外地去，讲真，照我看囉，这倒是个好想法。

不过，汝讲是伓是，一品茶�这介茶文化嘛，不是随随便便就能传出去的。汝要懂茶、会泡茶，还要知影哪些茶点最搭配。好比说，咱福州的茉莉花茶，香气清扬，配上几块福州鱼丸或者扁肉燕，那味道，简直就是天作之合！

老福州茶�里的“小心机”

诶，我共汝讲，一品茶�这地方，其实也有些“小心机”，不懂的人还真看伓出来。好比说，汝知影伓知影，他们的茶壶和茶杯是特制的，有些小细节是为啥囉？

汝看，那茶壶嘴的弯度和茶杯的厚度，全都是有考究的。茶壶嘴太直，倒茶就容易洒出来；茶杯太薄，茶水一放就凉了�Ａ碛�，那茶盘上总会放块小布，汝知影伓，这布是用来啥？——那可是用来擦杯底的哦，免得水滴滴到桌上，影响品茗的心情。是不是很有原理？

再讲囉，他们的点心也不是随便弄的囉。像什乇芋泥酥、佛跳墙包子，这些都是有讲究的，汝吃一口就晓得，里面的料是实打实的好料，无是那种搪塞了事的。

老福州讲的“茶味”，究竟是什乇味？

我共汝讲囉，福州人讲的“茶味”，伓单单是茶叶的味道，而是那种坐在茶桌旁头，听着戏曲，跟厝边攀讲的那种悠闲味道。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……

（转回普通话）彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

诶，讲到这介，可能汝会问：一品茶�全国分享，外地侬会伓会真正感受到咱福州的味道？

我共汝讲囉，这个嘛，伓靠别个怎么弄，靠的是咱福州人自己去守住这份味道。无论是茶，照旧人情，都要细细地去品，才会晓得其中的滋味。

汝讲是伓是？

标签：一品茶�，全国分享，福州茶文化，老福州味道，品茗讲究

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