来源：国漫鼠标垫，作者： ，：

诶，汝会晓无，讲起福州其巷巷弄弄，宜昌这片地方，算是野有味的一块老地囉
。我后生囝时节，逿逿宜昌巷里面，真是巷子连巷子，弯弯曲曲，绕来绕去像三坊七巷里其样囉
。只是现时嘛，蜀些巷子慢慢变了，有些没了，有些还藏着老滋味
。汝讲是不是？

我前几日带我囝去宜昌那边荡荡，想找点老福州的味道
。许日伓然意会行进一个小巷子，底所闻到一股锅边糊的香味，哇！像回到后生辰候
。着咯，我就想跟汝攀讲攀讲，宜昌哪个巷子另有，哪有蜀个老味道，哪有蜀个故事？

宜昌的老巷子，藏着锅边糊的香

锅边糊，汝晓伓晓？是我们福州人的“灵魂早餐”囉
。这种味道，汝一但闻到，马上知影这是老福州的巷子
。宜昌那片嘛，有些巷子真是“藏龙卧虎”，我共汝讲个具体其：有个叫“下杭巷”的地方，汝要是早起去那边走一圈，可能囉，能找到一间老依伯开的锅边店
。

汝知影锅边糊好吃伓？是因为它的汤头嘛，用鱼骨、虾壳吊出来的，鲜得咧！再撒点葱花、来点花生米，配上正宗的锅边糊，就要这介才隧道
。许间店嘛，卖锅边的汤，喝起来有一种老时间的味道，像我小时候我阿嬷在灶台边煮的那种囉，实在野有纪念
。

共汝讲一个小诀窍囉：锅边糊要趁热吃，冷了就“腻”了，味道差远囉！并且汝去吃的时候，记得问老板要加点葱油，整碗汤马上提味，真是抵得上一碗福州鱼丸！

巷子里的古事，走着走着就“撞”到

宜昌这片巷巷弄弄，不可是吃囉，另有蜀些老故事
。以前听我公讲，下杭巷这一带嘛，一经是福州最热闹的地方
。蜀个时候，这里是个码头区，讨海的、做买卖的、搬货的，各色人都在这边聚着
。汝要是野有时间，可以逿逿这些巷子，蜀种老福州的故事，走着走着就“撞”到咯
。

另有嘛，巷子里面有些老厝，虽然门面破破的，但仔细看囉，窗花、砖雕、屋檐角上细细的镌刻，都是有讲究的
。像“宜昌巷”头有间老宅子，听讲是以前一个盐商的家
。那厝的门口另有个石鼓，蜀个石鼓嘛，是以前用来镇宅的风水物件，连我公都讲，这种工具，现在难得看到了
。

共汝偷偷讲一声：宜昌巷里面有些老门牌，虽然平平无奇，但它们标的号码，是以前福州“地名”变迁的一种纪录
。汝细心看，会发明蜀些门牌的字样，和现在的纷歧样，真是“老物件”！

好咯，今旦共汝讲到这，宜昌巷里另有蜀些老物件、老味道，汝今旦去逿逿后，可能会问：另有伓另有其他地方有蜀种“老福州味”？

照我看囉，福州嘛，多走走巷子，多问问老依伯，可能就会给汝讲出蜀些不晓得的地方
。老味道嘛，藏在巷子角落囉
。

#宜昌哪个巷子另有 #福州老味道 #锅边糊 #老福州 #巷巷弄弄

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。

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。’”

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。