诶 ，汝会晓无？前日我行到鼓楼厝边 ，听侬讲起一个地方 ，叫「上海中圈品茶事情室」 ，讲得蛮野有趣囉！我着有点好奇 ，就去荡荡 。讲实在 ，现今福州其地方多到满满其 ，但有这种专门做品茶其事情室 ，野是少囉！汝讲是伓是？
品茶 ，不是只会喝囉！
许地方啊 ，外貌看其嘛 ，平平无奇囉 ，就一间小店 ，但内里其实有门道囉！这介嘛 ，汝晓无？品茶事情室里头讲究的不可是茶叶自己囉 ，还讲其泡茶其水、器具 ，甚至侬坐底所其气氛都有关系 。人讲 ，品茗是品味人生 ，其实不可是喝囉 ，野是种享受其历程囉 。
我后生囝时节我公就讲过 ，泡茶要有耐心 ，不是随随便便倒水就好喝囉 。汝看「上海中圈品茶事情室」底所 ，其就每个细节都挺考究囉 。泡茶其水 ，要挑清甜无杂味其；器具 ，最好囉是陶瓷 ，其能保茶味；人嘛 ，要静下心 ，这样才品得出好茶囉！汝讲是不是呵？
茶圈里的故事 ，够汝听半晡
诶 ，着咯 ，这个地方不可是品茶囉 ，还经常有些茶人过来分享经验囉 。许日我去 ，正好遇见一个老依伯 ，着讲起他固细辰候跟他阿公去山里采茶其事囉！蜀个故事讲得啊 ，野有味囉！他讲 ，许种茶叶采下时节 ，手都要轻轻其 ，不可压坏茶叶囉 ，不然泡出来味道就差囉！
（外地话体）许日我去许家店 ，正好听见老依伯讲他阿公许种故事 ，讲山里茶叶其香 ，讲采茶其讲究 ，我听着着 ，感受正正是福州人其生活味道囉 。我问他后头泡茶怎做 ，老依伯讲“慢慢泡 ，慢慢喝” ，蜀句话我记到现今囉 。
汝晓无？泡茶野有规则囉！水温不可太高 ，最好控制在80度到90度其样子 ，不然容易泡苦囉 。茶叶要轻轻泡 ，时间嘛要看茶种 ，绿茶泡个两三分钟 ，乌龙茶可以泡久一点囉 。照我看囉 ，这样泡出来其茶才好喝！
讲到这介嘛 ，汝可能会想问囉：「安呢晓得许地方其茶好欠好？」我共汝讲囉 ，最简单其步伐 ，就是去试囉！许地方有试喝其时机 ，汝喝一口 ，感受味道顺口无、其叶底是否清亮 ，就差未几晓得品茶其真味囉！这样就对咯 。
标签：#上海中圈品茶事情室 #福州品茶 #茶叶讲究 #老福州讲古 #茶文化
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