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诶 ,汝会晓无 ,最近野侬问我银川品茶其代志。我想哉共汝讲几句 ,银川品茶嘛 ,汝若是无去细探探 ,真是绕来绕去看伓真切 ,香气味道也吃伓出个所以然来。我常讲 ,品茶啊 ,伓只看茶叶 ,还要看人、看局面 ,才会晓得它真正的“味”。

银川品茶的“内里乾坤” ,汝有晓无?

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银川品茶嘛 ,汝若是单单看字面意思 ,可能会以为就是买杯茶喝喝 ,伓是安呢简单囉!这背后门道可多咯。我后生囝时节(年轻时候)听尊长讲 ,茶文化是积淀的 ,伓单单是品茗 ,还藏着人情味和生活态度。

银川那地界嘛 ,茶�林林总总 ,汝去随便找间坐下 ,伓同其茶�伓同其情调。有人看重情况 ,有人看重茶叶品种 ,有人更喜欢那种“老摊子”的味道。正如福州其老巷子一样 ,伓同角落 ,藏着伓同故事。

偷偷共汝讲:汝若是去银川品茶 ,切记 ,伓要光是看茶叶贵无贵。真正会品茶的 ,先闻茶香 ,后看茶汤颜色 ,最后才是入口品味。茶香要清雅 ,汤色要透亮 ,入口要甘甜伓涩 ,才算是好茶。一般讲 ,普洱和绿茶是比较着名 ,但汝若真想尝点特别 ,可以试试那边的“茉莉花茶” ,有点像我们福州的茉莉花茶 ,但细细品 ,花香更浓些。

茶�小巷里的“人间味”

许日 ,我有去银川嘛 ,闲逿巷厝里面 ,正好碰上一间不起眼的小茶�。许间小馆门面平平 ,伓太起眼 ,但底所坐着几个老依伯 ,正泡茶下棋。茶香飘出来 ,我就野想起我囝仔时 ,福州坊巷里的那种“人间味”。

我坐下点杯“白茶” ,老板一边泡一边跟我攀讲 ,讲起茶叶采摘的时节、发酵的讲究 ,听得我着迷囉。茶喝下去 ,感受就像福州人吃鱼丸汤 ,伓看汤清清 ,其实底下有门道呵。

有一讲:银川品茶的“规则”嘛 ,伓似福州喝酒要“碰杯” ,他们讲究的是“茶三泡才知味”。第一泡 ,洗茶;第二泡 ,品茶;第三泡 ,才是真味。汝若是急着喝 ,可能就错过它的精髓囉。

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尾声:茶香人情 ,安呢才会真晓得

汝可能会问:“银川品茶 ,具体要去底所才有味?”照我看囉 ,伓在乎底所 ,是在于汝的心情和陪汝品茗的人。找一间顺眼的茶� ,坐下慢慢品 ,慢慢攀讲 ,安呢就对咯。

茶是讲究的 ,也是随性的。正如我们福州人讲 ,食茶讲古 ,味道才是真正的主角 ,是伓是呵?


标签:银川品茶wx最新消息、茶�、品茶讲究、老福州、茶文化

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