诶,汝会晓无,最近野侬问我银川品茶其代志。我想哉共汝讲几句,银川品茶嘛,汝若是无去细探探,真是绕来绕去看伓真切,香气味道也吃伓出个所以然来。我常讲,品茶啊,伓只看茶叶,还要看人、看局面,才会晓得它真正的“味”。
银川品茶的“内里乾坤”,汝有晓无?
银川品茶嘛,汝若是单单看字面意思,可能会以为就是买杯茶喝喝,伓是安呢简单囉!这背后门道可多咯。我后生囝时节(年轻时候)听尊长讲,茶文化是积淀的,伓单单是品茗,还藏着人情味和生活态度。
银川那地界嘛,茶�林林总总,汝去随便找间坐下,伓同其茶�伓同其情调。有人看重情况,有人看重茶叶品种,有人更喜欢那种“老摊子”的味道。正如福州其老巷子一样,伓同角落,藏着伓同故事。
偷偷共汝讲:汝若是去银川品茶,切记,伓要光是看茶叶贵无贵。真正会品茶的,先闻茶香,后看茶汤颜色,最后才是入口品味。茶香要清雅,汤色要透亮,入口要甘甜伓涩,才算是好茶。一般讲,普洱和绿茶是比较着名,但汝若真想尝点特别,可以试试那边的“茉莉花茶”,有点像我们福州的茉莉花茶,但细细品,花香更浓些。
茶�小巷里的“人间味”
许日,我有去银川嘛,闲逿巷厝里面,正好碰上一间不起眼的小茶�。许间小馆门面平平,伓太起眼,但底所坐着几个老依伯,正泡茶下棋。茶香飘出来,我就野想起我囝仔时,福州坊巷里的那种“人间味”。
我坐下点杯“白茶”,老板一边泡一边跟我攀讲,讲起茶叶采摘的时节、发酵的讲究,听得我着迷囉。茶喝下去,感受就像福州人吃鱼丸汤,伓看汤清清,其实底下有门道呵。
有一讲:银川品茶的“规则”嘛,伓似福州喝酒要“碰杯”,他们讲究的是“茶三泡才知味”。第一泡,洗茶;第二泡,品茶;第三泡,才是真味。汝若是急着喝,可能就错过它的精髓囉。
尾声:茶香人情,安呢才会真晓得
汝可能会问:“银川品茶,具体要去底所才有味?”照我看囉,伓在乎底所,是在于汝的心情和陪汝品茗的人。找一间顺眼的茶�,坐下慢慢品,慢慢攀讲,安呢就对咯。
茶是讲究的,也是随性的。正如我们福州人讲,食茶讲古,味道才是真正的主角,是伓是呵?
标签:银川品茶wx最新消息、茶�、品茶讲究、老福州、茶文化
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