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诶，我跟你讲嚯，前日我去逿昆明小巷子鸡街，咱这巷子真是越逛越有味，野险嚯~你们可能冇去过嚯？我跟你讲，这鸡街啊，冇是啥子鸡满街跑的意思，嘿嘿，许多人还以为那里是养鸡场哩！其实，这条街啊，叫鸡街，是因为过去这一带卖鸡啊、做鸡汤、鸡肉的摊档野多，久了，各人都叫它鸡街了。你讲是冇是有意思啦？

昆明小巷子鸡街的“老味道”，不是随便能寻到的

我细伲时节听我公讲，鸡街以前可是热闹得很，许多老货仔从早到晚都在这里做买卖。现在嘛，虽然冇像以前那样人多，但那种“老昆明”的味道照旧有留着的。你要是去鸡街，就得慢慢走，像咱建瓯老城巷子里逿逿一样，弯来弯去嚯，才华看到些老店面。唔，最正宗的鸡汤店、米线店啊，全藏在巷子深处呢，冇是会八仱领路，冇得那么容易找到。

偷偷跟你讲嚯，鸡街有家店，专门做“汽锅鸡”的，内角用的是那种老式陶锅，蒸出来的鸡汤野清气，喝一口暖得身上都冒汗！要是你去，记得早一点，迟了就冇得卖了。

巷子深深，别只顾着吃，听听故事才妙

说到鸡街的故事嘛，听老辈仱讲，这地方以前另有个啥“鸡神庙”，庆祝啥子丰收年年有鸡吃，安呢才叫鸡街。不过，庙厥后冇了，但那些卖鸡、做鸡的手艺却传下来了。你想嘛，这些人家祖祖辈辈都在这一带讨生活，靠的就是那一手老手艺，跟咱建瓯的光饼师傅一样，做了一辈子，味道跑不了！照我看嚯，要吃得有味，还得靠这“传”字。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……走进去一闻，果真是鸡汤扁食！我就点了一碗，嘿哟，那汤鲜得，抵得上一碗建瓯光饼！

总结一句，鸡街要慢慢逿，才有味

你要是来昆明耍，鸡街一定不可错过！不过嚯，记着我的话，莫贪快，慢慢兜，寻那些不起眼的小铺子，才有惊喜。你讲是冇是？

后手问题：鸡街最正的鸡汤是哪家？

我跟你讲嚯，鸡街最正的鸡汤嘛，就是那家用陶锅蒸的汽锅鸡店，早上去，准没错！但记得，冇去晚啊~

标签：昆明小巷子鸡街、老昆明、鸡汤、老手艺、巷子里的秘密

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