诶,汝会晓无?我前几日去徐州西苑150小巷子荡荡,险囉,给我发明不少好代志。许巷子呦,乍看平平无奇,但越往里走,越有味道囉。我共汝讲,许地方可不是随便走两圈就会晓其好玩的所在。汝安呢问,我这就慢慢共汝攀讲一轮。
徐州西苑150小巷子:隐秘的“厝边”文化宝藏
我先共汝讲呵,许巷子一带啊,看头不是在亨衢边,而是在巷子里头。许些地方,光看外头其店面,汝可能会觉得“哎呀,伓有啥特别囉”。但实在囉,是要往里面走,去“摸仔”(摸索)才会发明它的“精髓”。
例如,我后生囝时节就听阿公讲,福州人是最爱吃野有讲究的。许小巷子里头藏着一家“锅边店”,乍看无啥起眼囉,门面小小的,牌子也伓显眼,但许儿的锅边一端上来,汝就会晓啥叫“老味道”。许锅边汤底清,但鲜味十足,配上手工现擀的米浆皮,吃起来滑口有劲。汝讲,险伓险囉?
偷偷共汝讲:巷尾有一家老字号锅边,佢家汤底是用猪骨和海鲜慢火熬出来的,最特别是加了福州古板的“红糟”调味。汝去时直接点“锅边加料”,老板会给汝加点小鱼丸和手捕鱼滑,那才叫一个绝!
小巷子里的“暗厝”故事
徐州西苑150小巷子另有一处老厝,许种地方呦,汝伓仔细看是会漏掉的。那是一座老厝改成的手工艺小馆,外头看似普通,但一推门进去,险囉,别有洞天!里面不但有福州古板的“软木画”展示,还会未必时开些小课程,教汝做软木画或者编织草席。我上回去时还碰到一位老依伯在教小孩画福州古板的“蛎饼图”。
许日(那天)我去许馆子里,正好遇到馆主在摆讲许厝背后的故事。佢讲,这厝以前是个“讨海人”的家,厥后传到下一代才改作手工艺馆。听着许古事,再看看墙上挂的老照片,真是野有味囉。
共汝讲个小窍门:许手工艺馆平时人无多,但每周六下午3点有免费导览,汝要是时间对得上,去听听馆主讲的故事,真是赚到了!
小巷夜市里的“烟火气”
再共汝讲呵,徐州西苑150小巷子夜里也有看头。许巷子晚上会摆起小夜市,卖些福州小吃和手工艺品。最让我印象深的是一家卖“光饼”的摊子。汝晓无,福州的光饼原来是古时候带兵兵戈用的干粮,但现在啊,加了肉馅或甜馅,吃起来别有一番滋味。
许摊子老板是个“老福州”,佢还会讲方言土话,跟汝攀讲福州光饼的历史。汝买了光饼,他还会送汝一杯自家酿的花生汤,野暖胃,野贴心。
结尾的闲话
攀讲到这,汝可能会问:“啊师傅,那徐州西苑150小巷子里另有啥好玩伓?”着咯,我共汝讲囉,许巷子是细细品的地方,汝莫急,多走几趟,可能囉,每次都会发明新鲜代志。
所以,汝要是真想体验福州的“厝边文化”,不如许周末去逿逿,看看汝会发明啥。
汝讲是伓是呵?
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