诶 ，我共汝讲囉 ，汝晓无 ，最近我行到合肥南站后街边上 ，有侬问我：“这地方还在伓在��？”我听了险囉 ，合肥南站后街 ，这地方汝讲伓在了 ，那福州另有什乇地方能找回老味道？是伓是呵？
合肥南站后街囉 ，老福州肯定知影 ，伓过我跟年轻侬讲 ，这地方原本是老厝后街巷 ，已往可是福州其鱼丸、锅边最隧道其地方。讲白了 ，许巷像福州一个缩影 ，杂七杂八的工具都有 ，食物、古味、另有人情味。
后街巷厝 ，野有故事
以前啊 ，我后生囝时节 ，许后街巷里头可热闹了。什乇炸五香、锅边糊、另有蜀种用坛子装的酸菜鱼 ，味道野正。许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
伓过汝讲 ，许些年后囉 ，许后街也是变了。大拆大建 ，原来那种底层生活味道少了 ，我行已往也找伓到蜀种亲切感。伓过 ，汝若会晓找 ，照旧有些“厝底厝”的地方保存着老味道。
汝若要找 ，着行底所
现在讲到合肥南站后街囉 ，汝若想找以前那种味道 ，也是有点门道的。汝伓能只看新翻修的地方 ，汝要往巷巷弄弄里头钻 ，找那种门面伓起眼的店。照我看囉 ，这才是真正的老福州味。
偷偷共汝讲 ，后街有间锅边店 ，门面平平 ，老板娘讲话带一点老福州腔 ，锅边糊的味道不像外面那些店那么“新派” ，入口就有股熟悉的香味 ，抵得上一碗最隧道的福州鱼丸。汝若真要试 ，上午早点去 ，晚了就卖光了。
另有囉 ，后街里头有些老店 ，做的拌面、米糕 ，也是几十年没变的味道。许种老地方囉 ，汝伓是福州通 ，可能就行过头也伓晓得有这厝工具。
讲到这 ，汝可能会问：“那后街以后还会伓会拆掉��？”我共汝讲囉 ，安呢看政府政策囉 ，伓过老福州的味道 ，汝若想找 ，总是底所会找到的。要害是 ，汝要会看 ，会吃 ，会找。
标签：#合肥南站后街 #老福州味道 #锅边糊 #老地方 #厝底厝
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