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诶 ,你晓得不 ,这小胡同啊 ,还真有野味

我跟你讲嚯 ,最近我去重庆渝北站那块逿逿 ,哎呀 ,那个胡同嚯 ,弯弯绕绕 ,跟俺建瓯老城里的巷弄野像 。乍一看啊 ,就是平平无奇的普通巷子 ,还冇什乇特别 ,可是你要真走进去 ,哎呦 ,门道可多咯!

许多外边来的仱可能以为 ,哎呀 ,这胡同嘛 ,最多就是卖点小吃 ,随便看看就好 。嚯 ,我跟你讲 ,这想法可差池 。站街小胡同嘛 ,它可是有讲究的 ,冇弄清楚你还真就错过那几层意思了 。照我看嚯 ,像俺建瓯人讲的 ,巷子里的好工具都藏在角角落落哩 ,安呢才有意思 ,是冇是?

胡同里的门道 ,讲讲我自家的经验

我后生时节去过不少地方 ,嚯 ,这种胡同啊 ,看着不起眼 ,其实内角可藏着不少宝 。就像建瓯的光饼店一样 ,外边看着平淡无奇 ,吃下去才晓得那味道野险!重庆渝北站的小胡同嘛 ,野像 ,得会寻 。

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第一讲:吃的门道

你要讲吃嚯 ,站街小胡同里头那些小摊子 ,随便一个都能开到大都会里的网红餐厅 。不信你试试 ,像那个卖麻辣小面的小铺 ,哎呦喂 ,我细伲时节吃过一次 ,那个味道嚯 ,辣得你舌头打转 ,但又香到让你一口接着一口 。你讲是不是哩?

偷偷跟你讲嚯:吃麻辣小面哩 ,要点“不加香菜”和“多放红油” ,安呢才吃得出隧道的味 。

第二讲:看的讲究

站街小胡同里头嘛 ,除了吃 ,内角另有不少老货仔的铺子 ,像古玩店、旧书摊 ,你冇认真瞅还真会错过 。上回我带俺囝去 ,逿到一家门面不起眼的老书摊 ,老板照旧个老爷爷 ,跟俺讲了一堆胡同的老故事 。嚯 ,那个摊位上头的书 ,野像俺建瓯老厝里的古书 ,掀开来满是岁月的味道 。你讲是不是哩?

彼日的胡同故事 ,内味是走不掉哩

(土口语体)彼日我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿 ,冇想着行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店 ,内角坐几个老货仔在下棋 ,许种味道荡出来 ,野清气 。我就坐下来 ,点了一碗扁食 。嚯 ,那味道嚯 ,一口下去 ,香滑细嫩 ,带着点老家的情味 。内时我就觉着 ,这才是胡同里的味 。

(普通话)嚯 ,朋友 ,胡同嘛 ,要安平静静地走 ,慢慢地看 ,才会找到它的真味 。建瓯人有句老话:巷子深处藏好味 ,走得慢才看得清 。你讲是不是哩?


后手问题 ,留点想头

朋友可能会问我:嚯 ,那胡同里头另有什乇值得去看?

我跟你讲嚯:再往深里走啊 ,可能会遇见一个茶铺 ,卖的茶野像俺们建瓯的水仙茶 ,清香扑鼻 。你要冇尝过 ,那可得试试 ,是冇是哩?

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  • 重庆渝北站街小胡同
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