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诶 ,汝会晓无 ,最近我听人讲 ,许多年轻侬都开始对茶�感兴趣咯!讲起「全国茶�资源信息」 ,汝可能会以为只是一堆地点、店名。哎呀 ,实在伓是安呢简单呵。茶�里面其门道 ,绕来绕去像咱三坊七巷里面的巷巷弄弄 ,走进去才晓得有味咯!

我共汝讲囉 ,茶�这代志 ,伓只是吃茶食饱愉逸 ,照旧文化其集散地。别看全国许多地方都有茶� ,但要蒋式去看、去享受 ,那还得看汝会无讲究呵!

全国茶�之讲究:福州人最会慢慢享受

汝看囉 ,我们福州人伓像外头侬 ,讲究凑热闹 ,一杯奶茶就叮嘱。咱福州人去茶� ,那是有规则的。一般去茶� ,汝得先选个好位置。福州茶�讲究阳光好、通风好 ,伓要坐底所悄悄角角里 ,伓然品茗都喝伓出味来。汝讲是伓是?

再讲囉 ,茶�的茶具也有门道。一般好茶�都会用上好的紫砂壶 ,配景德镇的细瓷茶杯。许日我带我囝去厦门一家老茶� ,结果发明他用玻璃杯泡茶 ,我其时就晓得 ,这茶�可能囉只是图个名气 ,伓是真正的懂茶之地。

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茶点是门艺术 ,吃茶无点心 ,像唱戏无锣鼓

讲到茶�囉 ,伓止是品茗 ,还要食茶点。福州茶�的茶点那可是讲究呵 ,什乇芋泥酥、花生糕、鱼丸羹 ,味道都得跟茶相衬?赡苋牟�都各有特色 ,但我个人觉得福州的茶点最是精致 ,吃起来像是把福州的风姿融进嘴里。

偷偷共汝讲囉 ,若是去外地茶� ,汝伓晓得点什乇 ,可以选外地特色。像广州就点虾饺、叉烧包 ,北京就试试枣泥糕。这样既贴合外地 ,又伓会踩雷。茶�的点心 ,选对了 ,才算真的懂茶。

茶�故事:一壶茶里看百态

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡。伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。我就想起我小时候 ,阿公带我去茶�品茗 ,他讲 ,茶�伓只是品茗 ,照旧听书、攀讲的地方。

全国的茶�虽多 ,但各地的风姿和文化 ,真是一壶茶里看百态。好比成都的茶� ,那是人多热闹 ,茶客动不动就一桌麻将;而福州的茶�呢 ,讲究清静 ,各人都喜欢坐着慢慢讲闲话。汝讲 ,这是不是咱福州人其讲究?


汝可能会问囉 ,那全国茶�资源信息讲了半天 ,有什乇用?我共汝讲 ,汝若是爱荡荡 ,就可以拿这信息做个茶�地图 ,去各地试试差别风姿。茶�嘛 ,伓只是个品茗的地方 ,照旧个生活其缩影囉。

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(标签:茶�文化、全国茶�信息、福州风姿、茶点讲究、品茗闲话)

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