诶 ，汝会晓无 ？前阵子我去驻马店品茶事情室荡荡 ，着实让我叹息 ，汝讲野有意思囉！这地方啊 ，外貌看起来嘛 ，平平无奇一个茶� ，但兜转进去 ，啧啧 ，那茶香、那规则 ，讲到尾 ，真伓是普通侬晓得的。今天嘛 ，就来共汝攀讲攀讲这驻马店品茶事情室的故事。
驻马店品茶事情室：茶不是随便饮的
驻马店品茶事情室 ，这名号听起来像是省外某个地名 ，但其实囉 ，它是福州城里一间专门弄品茶的地方。诶 ，许会有人讲 ，饮茶嘛 ，伓就泡一壶 ，随便坐坐聊聊 ？唉 ，若安呢想就大错特错囉！驻马店品茶事情室的“茶道” ，伓止是泡茶的技术 ，里面可是藏着文化和规则的。
我第一次去 ，许个伙计就问我：“侬想饮什乇茶 ？”我讲：“随便囉 ，乌龙、铁观音都可以。”谁知伙计淡淡一笑 ，共我讲：“攀讲饮茶 ，随即是伓行的。茶是有性格的 ，得看侬的心情和今天的天气。”着咯 ，这就让我仔细想想 ，伓是随便拈一泡茶就成事的 ，得对得上时节、心情 ，茶才会有味 ，有灵气。
驻马店的“茶盘”规则 ，讲究得像三坊七巷的巷巷弄弄
讲到驻马店的“茶盘” ，那可不是普通的茶几。它们家有种特别的茶盘 ，叫“水流盘” ，底下铺着一层细砂 ，用水流控制温度和湿度。这“水流盘”就像福州的三坊七巷 ，巷巷弄弄的结构 ，看似随意 ，实则有规则。
偷偷共汝讲囉 ，驻马店的茶盘上 ，茶壶和茶杯的摆放位置也是有讲究的。茶壶永远摆在右上 ，代表“吉位” ，杯子要围成半圈 ，像是迎接贵客。若是随便乱摆 ，伙计会悄悄来调解 ，汝讲是伓是呵 ，野讲究吧 ？
驻马店的“茶人” ，个个是“半仙”
驻马店品茶事情室的伙计 ，不叫“效劳员” ，叫“茶人”。伓是普通的泡茶侬 ，他们个个像半仙似的 ，对茶的了解深入骨髓。我上回听一位茶人讲 ，他能通过视察茶叶的卷曲度、颜色 ，甚至闻茶香的尾韵 ，来判断这茶的年份和生存条件。
有一次嘛 ，我带友侬去驻马店 ，他点了一壶普洱茶。茶人泡出来后 ，友侬喝了一口 ，讲：“这茶有点涩。”茶人就笑讲：“许是侬今天心情伓大好 ，普洱茶需要平静的心去感受。”彼刻 ，我就惊了 ，茶人不但懂茶 ，还会读心 ，野有意思！
驻马店品茶事情室 ，后头另有什乇秘诀 ？
汝可能会问 ，诶 ，这驻马店品茶事情室 ，是伓是另有更多门道 ？我共汝讲囉 ，虽然有！但嘛 ，许些秘诀得自家去体验了才真晓得。汝去时记得 ，心要静 ，嘴要甜 ，跟茶人聊聊 ，许会发明更多好玩其故事。
标签：驻马店品茶事情室、福州茶文化、老福州、品茶规则、三坊七巷
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