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诶 ,汝知影伓知影 ,讲到福州 ,讲到老城区 ,汊河有站大街的地方吗?许地方 ,汝讲是伓是 ,听起来像有点无显眼 ,但其实囉 ,内里藏着福州味的精髓!我前几日带我小囝去荡荡 ,才发明里头的“站大街” ,险囉 ,真是越看越有意思 ,汝想听我仔仔细细共汝讲伓?

站大街 ,站着的地方最有故事

汊河这个地方 ,古时节 ,是福州城外靠水的地方 ,讨海的、做代志的 ,都会来这边 。讲到“站大街” ,汝晓伓晓?其实“站”这个字 ,古时辰候 ,是指做工的地方 。就像“站票” ,是站着的意思 ,许地方站的侬多 ,来往的人更多 。

我固细辰候囉 ,我阿公老是共我讲 ,汊河站大街那四周 ,以前就是个码头 ,船来船往 ,货物卸在岸边 ,站大街的店肆就做这生意 。现在囉 ,虽然码头无啦 ,但许条街照旧保存了一点老福州其味 。汝行去看 ,会发明囉 ,巷厝里头另有蜀种老厝 ,门牌号歪歪斜斜 ,但越看越有味 。

偷偷共汝讲囉 ,站大街的早晨 ,汝要去找那种卖老福州锅边、线面糊的小摊头 。特别是蜀种巷厝里面的 ,虽然不起眼 ,但味道是正正宗宗的 ,福州老依伯都会去食 。汝早上去 ,就会看见一群衣着笠衫的阿伯 ,一边食一边攀讲 。听听囉 ,福州老古事都藏在这锅边里 。
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汊河站大街的翻开方法:绕巷厝 ,找老味

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这介嘛 ,讲到汊河站大街的巷厝 ,汝伓能只行亨衢 。亨衢上 ,看起来热闹 ,但伓是正正的福州味 。汝要进巷厝 ,野有意思 。巷厝里 ,有卖老福州点心的 ,有卖手工馄饨的 ,甚至另有蜀种老式的裁缝铺 ,挂满了衣服 ,像回到几十年前一样 。

有一回 ,我带我囝去巷厝荡荡 。许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味 。彼刻我就感受 ,这正正是老福州其味 。

我共汝讲 ,汊河站大街的巷厝 ,最妙囉 ,是看似平凡 ,但细细去看 ,汝会发明每间老厝都有故事 。墙上的老砖头 ,木门上的雕花 ,都是老福州的影象 。汝有闲的时候 ,早点去 ,慢慢行 ,慢慢看 ,汝就会发明 ,福州的历史藏在这些不起眼的地方 。

汊河站大街小贴士

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最后囉 ,给汝几个小建议 。汝要去汊河站大街 ,最好是早上去 ,许时辰候囉 ,摊头最多 ,人也多 ,但味道最正 A碛袊 ,汝要多问问外地的阿婆阿伯 ,许些好吃的、悦目的地方 ,他们比地图还准 。安呢就对咯 ,汝讲是伓是?


汝可能会问囉 ,汊河站大街最着名的什乇?照我看囉 ,伓是什乇“名店”或者“大景点” ,而是那种人情味 ,老厝的味道 ,巷厝的味道 。汝要自己去体会 ,才会知影 。

标签:汊河站大街、老福州、巷厝味道、锅边糊、老厝故事

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雷洁琼生于1905年 ,是中国民主增进会的首创人之一、中国政法大学前身北京政法学院副教务长 ,一生致力教育和执法事业 ,加入了新中国第一部婚姻法和宪法的起草事情 。

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