诶呀，兄弟姐妹们，最近我可听说了个事儿，连云港荤的这玩意儿，咋地现在这么火呢？不少人问我，这荤的究竟是啥意思？几多钱才算值当？你说，这不就得找个像我这种老唠嗑的东北年老，好好给你唠唠呗！
“荤的”是啥意思？别整庞大了，简单说就是……
这“荤的”吧，不是说咱用饭那荤腥的意思。它是讲连云港那边一种小吃，特指里面带肉的馅儿饼或者包子啥的。你嗣魅这不就跟咱东北的馅饼有点像嘛？不过人家那边讲究可纷歧样。
我前段时间看见我那朋友老孙从连云港回来，夸得那叫一个天花乱坠。他说那荤的和素的价格都纷歧样，荤的里头一般是猪肉、牛肉啥的，贼鲜美。你要是问“几多钱”，我跟你讲，这就有说道了。
连云港荤的几多钱，真得看地方和“门道”
这价格吧，怎么说呢，得看你在哪儿买。一般的街边摊儿，卖个荤的，三块五块一个也就差未几了；可要是你去那些老字号小店，嘿，那价儿能翻倍，七八块一个也不稀奇。听说另有一些网红店，排队排俩小时，就为了吃个荤的，能卖到十块钱一个，听着是不是挺夸张？
悄摸告诉你个小窍门�。喝绻闳チ聘�，想吃隧道又不被坑，记得找那些小巷子里的摊子，老街坊们常去的地方准没错！别惠顾着网红店，好多老味儿都藏那旮旯里呢。
再有啊，这荤的馅儿料也是个要害。猪肉的自制点儿，牛肉的稍贵一点儿，要是再加上点虾仁、虾皮啥的，那价格还得往上蹿。听说有的店家还整点特殊的秘方调料，吃起来那叫一个带劲儿！
吃“荤的”的讲究，老东北也得学着点
我跟你说啊，这荤的吃法也挺有意思的。咱东北人吃馅饼不就蘸点酱油啥的吗？但人家连云港那边讲究得很，配着他们外地的辣酱或者醋，吃起来别有风姿�Ａ碛腥俗排渫攵菇蛘咧�，哎呦，那滋味，想想都饿了！
那天儿我寻思着自己在家试试做个“荤的”，结果一上手就发明，这和咱做炖酸菜完全不是一回事儿！人家讲究皮薄馅大，面团得和得软硬适中，馅料还得调得香。总之，这一套下来，没点手艺还真鼓捣不明白。
再给你整点硬货：吃荤的的时候，别着急下口，趁热轻轻咬开一口，先让那肉汁流出来，蘸点酱再吃，滋味绝对翻倍！这可是老连云港人教的，隧道的吃法！
这么地，今天就先唠到这儿吧。预计你得问了：这“荤的”要是我买回来放冰箱里，能放几天不？照我说啊，最好头一天买回来第二天就整，别放太久，肉馅儿容易变味儿，吃着就没那么香了。
哎呀，唠了半天，啥时候咱也去连云港尝尝隧道的荤的，合计合计再回来给你们唠点新鲜的！
标签：连云港荤的几多钱、连云港小吃、隧道美食、荤的价格、东北人唠嗑
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