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来源:艾莲园艺剪 ,作者:  ,:

诶 ,我共汝讲囉 ,许日我带我囝去江门外海荡荡 ,行到许巷子尾 ,险险误会路走错了。汝会晓无 ,那巷子密密麻麻像三坊七巷里面的小巷巷 ,绕来绕去 ,其实呀 ,藏着野多有味的工具!今旦 ,我就共汝攀讲江门外海小巷子其故事 ,讲点汝可能伓会晓的“内情”。

巷深如海 ,味藏小店

江门外海小巷子呵 ,伓是啥新地方。听我阿公讲 ,他小时候就常到江门外海讨海 ,吃上一碗锅边 ,味道正得抵上满身力气。我后生囝时节 ,许巷子已经有了几间老店 ,卖鱼丸的、煮拌面的、另有做福州小吃的 ,彼时就已经野有名气。汝讲是伓是 ,福州人最会生活 ,巷巷弄弄里藏的 ,都是些隧道的好味。

我告诉汝 ,我最近发明了一家新店 ,外头门面小小的 ,汝伓注意还真会漏掉。店里卖的是福州“薄饼” ,做法和味道嘛 ,正正是老福州其味——外皮薄如纸 ,馅料扎实入味 ,咬一口 ,简直似乎把福州城都吃到嘴里。

共汝讲个诀窍囉:去江门外海小巷子吃工具 ,最好伓好岑岭时间去 ,早上十点到十一点 ,或者下午两点到四点去比较好。许时人少 ,老板有空和汝攀讲 ,汝还可以听到些老福州的故事!

巷里的人情味 ,才是主角

江门外海小巷子有啥特别 ,其实伓只是吃的。巷里其人情味 ,才是主角。上回我吃完一碗锅边 ,坐着发呆 ,隔邻桌一位老阿伯主动和我攀讲。他讲他年轻时就是在许巷里讨海的 ,巷口的码头以前是船来船往的热闹点。厥后嘛 ,码头伓了 ,但巷子却把许种古早味留住了。

有时候汝会看见巷子里有些老依伯老依姆坐着晒太阳 ,旁边的小孩跑来跑去 ,许种场景 ,和福州厝边厝角里其味道一模一样。江门外海小巷子 ,不可是个地方 ,它像是个时间胶囊 ,把老福州的日子都藏在里面。汝说 ,这介伓有意思?

偷偷共汝讲囉:巷子里面有几家伓起眼的小店 ,卖的工具无招牌 ,但味道一级棒!汝要是觉得店里人多 ,另有种味道飘出来 ,那就伓错了 ,准是好吃的。

后手问题:江门外海小巷子另有啥伓能错过?

诶 ,着咯 ,照我看囉 ,汝要是去江门外海小巷子 ,一定要试试那家卖“芋泥”的小摊 ,芋泥软糯香甜 ,实在野对味A碛新 ,巷子尾的大榕树底下 ,有个老伯专门修伞 ,汝可以去看他怎么用手艺把破伞修得像新的一样。汝讲 ,这伓是老福州的秘闻?

下回汝去 ,记得慢慢荡荡 ,伓要急 ,巷子的味道和故事 ,都是要用心去感受的。

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