诶，汝会晓无？最近有侬共我讲起凤翔楼茶�，他讲他食了咁多次，还伓晓得底所好。听到许句话，我实在忍伓住笑作声，讲句公正话，凤翔楼伓是随便去坐一下就会晓得好个地方，许是有他的“门道”滴。
汝知影凤翔楼茶�嘛，伓单单是个食茶的地界，许是福州城里一块“藏龙卧虎”的所在。若是汝只当它是个茶�，点两盅茶，随便叹一叹，那就真是辜负了许个地方了。照我看，凤翔楼是老福州人心里那种“茶闲话”的所在，茶是其次，闲话才是主角。
凤翔楼的“茶”，是有讲究的
讲到凤翔楼，许个茶可是有来头的。许楼里的茶叶，都是从福州周边山头上挑选来的，像鼓岭、五虎山许底个地方。听讲，许楼的主人家是三代做茶的世家，他公那时节还专门跑到武夷山去学制茶，回来才开了这个茶�。
最有趣的是，每次茶�里的茶叶换新，都会有老�？吞崆盎竦孟�，跑去抢头一泡。汝讲是伓是？像许种品茗的“仪式感”，已经伓是单单为了一杯茶了，许是为了一种“福州人其味”。
共汝偷偷讲囉，凤翔楼里个“白露茶”是必点的。许是用白露前采下来的芽头做成的，味道甘鲜，呷一口，嘴里有那种“甘甜带点山野气”的感受。记得，要叫侍者用“紫砂壶”泡，许才正宗。
凤翔楼的“闲话”，才是精髓
我后生囝时节，跟我阿公来凤翔楼坐过好几回。许日，我们两个人点了碟花生、两盅铁观音，他坐下就开始跟隔邻桌的阿伯攀讲起来。讲到厥后，连底所坐着的几个年轻侬都围过来听。许茶�就是有许种魔力，让侬坐下，就伓想走。
有一回，我去凤翔楼，正好碰见一个老茶客，他讲了个故事，说是以前有个跑码头的船老大，天天来凤翔楼坐着品茗，攀讲间认识了个做生意的老板，厥后两人一起开了家船运公司，赚得盆满钵满。听完后，我心里想，许地方果真是个“藏龙卧虎”的地方，伓单单是品茗，还能“喝”出时机来。
汝若是首次去凤翔楼，我共汝建议，最好是选个早晨，带着点时间耐心，点壶好茶，听听周围侬在讲什乇。许种感受，像是回到老福州的“茶�江湖”。
诶，若是有人问我，凤翔楼茶�里有伓有什乇“雷坑”？共汝讲，最“雷”的就是伓晓得慢慢品。许地方讲究的就是一个“闲”，若是赶时间，汝不如伓要去。
标签：凤翔楼茶�、福州茶文化、老福州闲话、品茗的讲究、茶�江湖
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