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诶 ,你晓得不?这「全国资源茶群」呀 ,冇简单嚯~

哩 ,我跟你讲嚯 ,最近我去村头的茶�坐了阵 ,有几个老货仔在那讲「全国资源茶群」的事。我一听呀 ,心里就哟啰一下 ,觉得这个事野险 ,外头仱可能冇晓得它的讲究。你讲是冇是哩?这名字听着就像大牌头的样子 ,实在是建瓯的废物 ,茶里茶外都有门道。

有仱说 ,这个「全国资源茶群」就是随便泡泡茶嘛 ,哎呀 ,安呢讲就冇对哩!它里头的规则和讲法呀 ,比老城巷里的路还弯。你要是冇弄清楚 ,喝了也是一般般哩。今天我就细细来话事下 ,讲点里面的门道 ,给你开开眼界。

全国资源茶群 ,啥是门道?

这个嘛 ,我跟你讲嚯 ,「全国资源茶群」其实是咱建瓯茶叶的一种特别的推广平台 ,专门搜集全国的好茶资源。别看名字大 ,里面的茶呀 ,真是有讲究的。你要问我什乇是门道 ,嚯 ,这就像咱建瓯光饼一样 ,不是随便一个饼都叫光饼 ,你晓得哩?

举个例子嘛 ,我细伲时节听我公讲 ,有些茶叶哩 ,它采摘的时间纷歧样 ,味道就差得远。好比建瓯的水仙茶 ,春季头采的叫“头春” ,这味道野清气 ,香得像巷仔里刚开的花。你要是后面几轮采的 ,哎呀 ,差一大截。全国资源茶群里 ,讲究的就是这样的细节 ,你得明白挑。

偷偷跟你讲嚯:全国资源茶群里买茶 ,最好问清楚茶的采摘时间、产地和制作工艺。好比问:是头春吗?是手工炒的吗?这几个问题一问下去 ,老板都知道你是内行仱哩。

建瓯老货仔的经验 ,这茶群怎样玩?

嘿嚯 ,我跟你话事嚯 ,玩「全国资源茶群」呀 ,你得有点小心机。第一 ,不要看见自制就觉得好了 ,自制的茶可能是大批量产的 ,冇啥特别味道。第二 ,别看价格贵就觉得是好茶 ,要看茶叶的条形、颜色和香气 ,是冇是自然哩。

彼日我去茶群里买了一点白茶 ,那个老板讲得天花乱坠 ,我一看 ,茶叶颜色野绿 ,闻一闻 ,冇啥清香气。我心里就晓得 ,可能是后季炒的 ,不是头春。我最后选了一个颜色黄润的 ,闻起来有种药香气的 ,泡出来果真好喝 ,像小时候我公泡的老白茶。

玩茶群 ,记得:眼看、鼻闻、手摸 ,三门齐下。

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你晓得哩?好的茶摸起来冇粗糙 ,泡出来水色清亮 ,喝一口余味悠长。这才是值钱的茶 ,不是哩?


你可能还想问:茶群里有冇坑?

照我看嚯 ,这里头照旧有坑的 ,好比有些仱卖茶会讲得天花乱坠 ,结果你买回去泡 ,味道一般般哩。所以 ,买茶之前最好多问、多试 ,不要急着下单。我后生时节去茶市里 ,都是一点一点尝 ,才敢买。

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