诶，汝会晓无，最近我逿逿去包头品茶群，险囉，真是够味！侬有去过伓是？包头品茶群这种地方，外地侬常�；嵛蠡嵋晕且璧�，其实囉，内里有学问大囉，懂茶的老福州都晓得，这可不可是品茗的地所，是生活其一部分囉。
啥叫“包头品茶群”？
包头品茶群啊，汝听名字就会晓囉，包头嘛，就是头头先啦，品茶嘛，顾名思义品茗囉！但这介嘛……汝要真懂它囉，得看它的规则、它的味道、它的气氛囉。简单讲囉，这是福州其老茶人聚会其地所囉，品茗、攀讲、论人生、讲闲话，啥都行咯。
我固细辰候听我公讲囉，那时节包头品茶群在福州囝头好几处有名囉，像中山路其弄弄里头囉，都是最早的“茶座”。那辰后囉，茶点简单，老依伯依婆就着一壶茶，讲古讲到暗暝。汝讲是伓是，许种气氛实在野有味囉！
包头品茶群的门道
这介嘛，包头品茶群它的讲究是有的囉。汝要去囉，不是随随便便的囉，得会点规则囉。好比囉，茶叶野重要囉，福州老茶人讲究龙井、铁观音这类囉。有时节囉，另有外地特地种的茶叶。味道嘛，要喝出它的“头尾”，啥叫头尾囉？就是茶水第一泡到第三泡，其变革囉，汝懂行囉，就能喝出茶的“深浅”。
偷偷共汝讲，包头品茶群里有个规则囉，茶壶不可倒空！老茶人讲，茶壶底要留一点茶水，伓然意会“气绝”，影响后头的味道囉。
另有嘛，攀讲其时候囉，不可野高声囉，福州侬讲“茶话轻轻讲”，太高声就显得伓懂事囉。汝要晓囉，包头品茶群是个讲气氛的地所，平静才有味道囉。
包头品茶群的味道
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味。包头品茶群嘛，不可是茶的味道囉，另有侬的味道囉，人的闲话、人的气息囉！
汝可能会问囉，“诶，那包头品茶群是不是只有老依伯去囉？”我共汝讲囉，现在年轻侬也有去囉，尤其是喜欢品茗、懂生活其侬囉。只是嘛，年轻侬讲的闲话，和老依伯讲的味道就伓一样囉。
标签：包头品茶群、福州茶文化、老福州生活、茶话、地方特色
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