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诶  ,我跟你讲嚯  ,建瓯这地方啊  ,品茗是个大讲究  ,特别是在绵阳塘汛 。你晓得哩?建瓯人爱茶  ,那是从小耳濡目染的事  ,品茗不可是解渴  ,照旧个“做夥”的事  ,拉近人心 。绵阳塘汛这个地儿啊  ,品茗的地方多  ,讲究也多  ,我今天就带你“话事”一下这些门道 。

品茗的地方  ,选对了才有味

绵阳塘汛的品茗室子嚯  ,外貌上看都差未几  ,椅子桌子  ,茶壶茶杯  ,但讲究起来哩  ,野险哦 。我细伲时节听我公讲  ,品茗这事  ,地儿对了  ,茶都香几分 ;地儿差池  ,茶再好都喝不出味道来 。要喝得过瘾嚯  ,要记着几个要害点 。

第一  ,位置 。绵阳塘汛里有些馆子藏在巷子深处  ,冇招牌  ,但老货仔都晓得那块是好地方 。你要找这种  ,才有“野隧道”的感受 。

再嚯  ,情况也重要 。建瓯的老茶�子  ,情况不在于华美  ,而是要有那种“建瓯味” 。茶桌旁边摆几盆老盆景  ,墙上挂几幅老画  ,乃至窗外能看见些老城巷弄的景  ,都能让人感受“安呢就对哩” 。

品茗的规则  ,懂了才叫内行

品茗嚯  ,不是光品茗水  ,照旧个“话事”的历程 。绵阳塘汛的老茶�子里  ,规则多得很  ,野有意思 。我带俺囝去品茗时节  ,他就问我:“爸  ,为啥那伙人品茗还要敲桌子?”我跟他讲嚯  ,那是个老规则  ,体现对人家添茶的谢谢 。这些讲究  ,外地人可能不大晓得  ,但我们建瓯人一看就懂 。

第二  ,茶水 。你以为茶�子里随便泡的茶都一样嚯?冇那回事!绵阳塘汛有几个老茶�  ,用的是自家存的老白茶  ,味道清香  ,入口醇厚  ,喝一口  ,心都静下来 。

还要注意嚯  ,品茗是讲究“慢”的 。一壶茶  ,三五知己  ,慢慢地品  ,慢慢地聊 。你要是心急  ,品茗都变味了  ,懂不?

一个老货仔的“绵阳塘汛私房地”

(土口语体)彼日我食饱暝昏  ,手头冇事做  ,就想着去塘汛里遨遪 。行到一条弯弯巷仔  ,瞅见一间面门平平的茶�  ,内角坐几个老货仔在玩象棋  ,彼种气氛  ,野惬意 。我就进去坐下  ,点了一壶老白茶  ,嚯  ,茶香扑鼻  ,野销魂!

(转回普通话)从那一回起  ,我就记着了这家小茶�子 。厥后我还带朋友去  ,他都讲  ,这才是建瓯品茗的味道 。

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嚯  ,今天先讲到这哩 。你可能要问嚯  ,绵阳塘汛这些茶�究竟哪家最好?照我看哩  ,“最好的”是看你自家喜欢 。多去几个地方  ,多尝尝  ,找到你觉得最对味的  ,安呢就好哩 。

来  ,下次有空我们再“话事”!

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