诶 ，你晓得不 ，前几天我去水宜坊那块逿了一圈 ，才发明嘛 ，这地方啊 ，野有老讲究！我看你这人出得入得 ，肯定对这名字野有兴趣是不啦 ？今天我跟你讲嚯 ，水宜坊七部究竟是什乇来头 ，里面那些门道 ，就算你是老建瓯人 ，可能也未必会八得哩。
水宜坊七部是什乇 ？不是一条巷 ，是一大圈
你听到“七部”这个名字 ，肯定会以为是一条街 ，像老城的巷仔那样长条条的。其实嘛 ，水宜坊七部不是简单条 ，是一个圈 ，野大！这个嘛 ，像建瓯老城里的巷弄 ，弯来弯去 ，绕得你不晓得哪块是头哪块是尾。七部嘛 ，就是水宜坊分出来的七个区域 ，啥七部呢 ？划分是“东南西北中、城外、城内” ，你讲是冇是有点意思 ？
我记得细伲时节 ，我公经常讲 ，“水宜坊七部的名字 ，是从建瓯古时的水路分出来的。”嚯 ，建瓯嘛 ，水路兴旺 ，古时节人们就是靠水路分粮分货。七部的划分就是从这些水路来的 ，东南西北中是城里的水道 ，城外城内嘛 ，顾名思义就是城外城内的区域。
里面的门道 ，野多！
讲到门道嚯 ，你别看水宜坊七部名字古古的 ，实际嘛 ，这里种种野事多得很 ，吃的、玩的、看的 ，都有讲究！我跟你讲嚯 ，先讲吃的。
吃的：七部里的光饼 ，味道纷歧样
你讲建瓯光饼嘛 ，是不是都一个味 ？差池嚯！我以前带俺囝去东部那块吃光饼 ，发明东部的光饼嘛 ，香得野险 ，嚯一口下去 ，内角的芝麻香味更浓。厥后我才晓得 ，东部那块的光饼店是用古法烤的 ，冇掺现代的配料 ，专门守着那份原味。
偷偷跟你讲嚯 ，东部的光饼店 ，我最推荐一家冇招牌的 ，巷仔里头。你进巷仔时要留意闻味 ，香气浓就对了！买光饼的时候 ，记得问老板要刚出炉的 ，冷了就冇那个味了。
玩的：七部里的巷弄 ，弯得像迷宫
讲玩的嚯 ，这里的巷弄是个绝佳的地方。你去每个部的巷子里走走 ，那个弯弯绕绕 ，像走迷宫一样 ，野有趣！上回我在西部的巷弄里遨遪 ，发明一座古老的茶� ，门面平平无奇 ，但一进去嘛 ，哩 ，内角的茶香味扑鼻 ，像是我后生时节喝的老茶！
安呢玩转水宜坊七部 ？
照我看嚯 ，水宜坊七部你要慢慢走 ，野有意思。别想着一日走完 ，安呢走嘛 ，先挑两三个部 ，去巷子里逿逿 ，吃点外地的工具 ，跟老货仔聊聊天 ，就能感受到建瓯的味。下回再来逿另一块 ，安呢就对哩。
话讲得差未几了 ，你可能会问……
“七部里的每个部 ，是不是都有自己的特色 ？”
我跟你讲嚯 ，确实有！东部吃的多 ，西部茶�多 ，城内老巷多 ，城外嘛 ，景色野险。每个部都有自己的味 ，你得慢慢去挖掘。
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