诶 ，我跟你讲嚯 ，最近听到一个野可笑的事
前阵子我去茶庄买茶叶 ，碰着一个外地来的客 ，问我：「走马岭鸡窝在哪里？」我听到差点笑喷嚯！你讲是冇是？走马岭原来就不太好找 ，还问什乇鸡窝在哪里？我跟他讲：「这个嘛 ，鸡窝在哪里 ，不是问地方 ，是问门道！」你晓得不 ，走马岭的鸡窝那可是有点故事哩。
走马岭鸡窝 ，不是普通鸡窝
走马岭鸡窝 ，照我看嚯 ，不是啥大景点 ，也冇什么宽阔的地方。嗯 ，安呢讲吧 ，这里是老建瓯人才会晓得的地方 ，鸡窝其实是指走马岭上那一块有点隐蔽的地方 ，它啊 ，藏着一个种鸡场的故事。早年间 ，走马岭那块地方多是种竹种茶的 ，厥后有个老货仔在那边养鸡 ，鸡特别野壮 ，肉质好嚯 ，传得满城都晓得。
我细伲时节听我公讲 ，那时候走马岭那块的鸡窝特别难找 ，山路弯来弯去像建瓯老城里的巷弄 ，冇熟门熟路的 ，怎么都摸不着。厥后咋办呢？去的人都学着听鸡啼声 ，鸡窝嘛 ，听声就对哩 ，鸡啼声响的地方就是鸡窝。你讲是冇是？野妙嚯。不过现在嘛 ，走马岭鸡窝那块地方 ，真正养鸡的未几了 ，可它的名字却留了下来。
偷偷跟你讲嚯 ，照老辈仱传下来的规则 ，走马岭鸡窝的鸡 ，最好是清晨去买 ，挑那种腿健壮、眼睛明亮的鸡 ，肉质最鲜嫩 ，炖出来汤野清甜�Ａ碛朽� ，别忘了带个好锅 ，那里有天然泉水煮出来更好喝！
走马岭鸡窝的门道 ，讲究不止一层哩
不过嚯 ，走马岭鸡窝另有个讲究 ，就是你得会「看路」。走马岭的路啊 ，弯弯绕绕 ，随处是竹子和树 ，你不熟悉的话真会迷路。上回我带俺囝去走马岭 ，彼日嘛 ，天光还早 ，正好有点雾气。我们沿着小路走 ，走到半山腰 ，才看到一个岔路口两边都野相似。幸亏我早有经验 ，教俺囝看路边的竹子 ，哪块竹子多 ，哪块路就对哩。你晓得不 ，走马岭鸡窝就藏在这些岔路口里哩。
所以嚯 ，这走马岭鸡窝是个啥地方？它不是单简单个点 ，而是一个区域 ，一个靠经验和耳朵才摸得着的地方。鸡窝嘛 ，是鸡会晓得的 ，咱人就得靠脑筋和脚去找。要不然 ，别怪我说你迷路哩～
还会有人问：走马岭鸡窝里另有鸡吗？
这个嘛 ，照我看嚯 ，现在鸡窝那块地方种竹子的多 ，养鸡的少了。不过鸡窝的名字还在 ，走马岭的竹子、茶叶 ，还留着当年的点点影子。你想去的话 ，照旧得靠自己摸索 ，或者找个老建瓯的领路哩。
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