诶，你晓得不？藏龙岛鸡街是野有名哩！
最近啊，我去藏龙岛野逿逿（闲逛），就听一伙小年轻在讲藏龙岛鸡街。嚯，讲得野热闹，啥“烧鸡野嫩”、啥“藏龙岛鸡街是建瓯人的深夜食堂”。我跟你讲嚯，这个鸡街啊，建瓯人讲起来自是晓得，但外地仱就经常摸不着门路，连在哪块都冇清楚。
安呢，我就来帮你话事讲清楚点。藏龙岛鸡街，这个嘛……其实佑建瓯城南那一块，靠近藏龙岛公园四周。你要是冇晓得，讲得更明白点，就是从公园出来，顺着那个夜市摊的偏向一直走，闻到鸡香的地方，就差未几哩。
鸡街是什乇？不是街，是味道！
藏龙岛鸡街嘛，照我看，其实冇啥正儿八经的“街”，你讲是冇是？就是一条巷子里头，摊摊摆得满满当当，卖种种鸡的吃食。你要是后生仱来，可能会觉得有点像夜市摊，但对我们老建瓯来说，这个地方是有味道的。
我后生时节啊，藏龙岛鸡街还冇那么多摊摊。彼日我跟俺囝（孩子）去哩一回，嚯，巷子里挤得像建瓯农贸市场的早晨，冇几步就能闻到那股烤鸡、卤鸡的香味。你想要吃得好，就得会挑摊，有些摊是老货仔（老手），烧鸡卤鸡做得野香，吃得嘴都停不下来。
偷偷跟你讲嚯，要挑摊噢——看摊主是不是有点年纪，年纪大仱的摊主一般手艺稳，鸡肉卤得入味，嚯，像建瓯光饼的香味一样，吃一口就晓得是老味道啦！
藏龙岛鸡街的讲究，你要明白才吃得好
照我看嚯，鸡街的讲究有三点：一是摊位的香味，二是摊主的手艺，三是鸡肉的嫩度。许多人一去就随便买，结果冇挑到好的摊，吃起来味道一般般，连“藏龙岛鸡街”这四个字的名头都冇体会到。
诶，对哩，另有一个门道要跟你讲清楚。藏龙岛鸡街的烧鸡啊，最好的吃法是现拿现吃，刚烤好的鸡肉，嚯，那个嫩滑劲，是冇是抵得上一碗建瓯光饼的香？如果带回家再热，味道就冇初时那么好啦。
上回藏龙岛鸡街，我有个野有趣的经历
（土口语体）彼日我食饱暝昏，就想去藏龙岛鸡街逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间摊位平平的烧鸡摊，内角坐三个老货仔在讲闲谈，许种鸡香味荡出来，野清气。我兜到摊前，摊主还认得我，讲我“老货仔都晓得挑摊”。嚯，彼下我买了一只烧鸡，边走边吃，嘴里满是香味，心里想，这藏龙岛鸡街啊，才是俺建瓯的味。
讲得差未几哩，你是不是还想问点啥？
你可能要问嚯：“藏龙岛鸡街有啥时节去最好？”照我看嘛，晚上七八点去，摊摊都摆好了，热闹得很，还能吃到刚烧好的嫩鸡肉。安呢就对哩。
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