诶，你晓得不，最近我带俺囝去城里转了一圈，发明这年轻仱都野喜欢讲「哪有全套」哩。啥都要全套，用饭要全套，品茗要全套，连遨遪都要全套。我跟你讲嚯，建瓯这地方，全套的事可多了，讲到哪有全套，内面学问大着咧。
全套，怎讲才算全套
这个嘛，许多人一提“全套”，就以为是简单的把所有工具拼在一起。实际上，哪有全套，讲究的是搭配和协调。就好比咱建瓯的光饼，光有面团是不可的，你还得有那奇特的馅料和烘烤的火候，安呢才对哩。
我细伲时节，我公说过，老建瓯的茶庄，品茗不但看茶叶，还得讲究茶具、泡法和情况。要么用好茶叶、好水，好茶具，放在一个景物好的地方泡着喝，这才叫“全套”。你讲是冇是？
偷偷跟你讲嚯，真正懂行的老货仔，会凭据季节、天气、心情，来调解茶叶的搭配。好比，夏天就得用点清凉的薄荷茶叶搭上红茶，安呢喝下去，野清爽！
建瓯的“全套”，不止是“凑齐”
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。这就像建瓯的“全套”，外貌看简单，但内里藏故事。
就拿建瓯的光饼来说吧，不少外地人以为光饼就一个干饼，哪晓得它还可以配上豆腐花、茶叶蛋，成个“全套”早餐。这味道哩，抵得上一碗隧道的建瓯光饼！
诶，可能你要问，嚯，那要是想体验“全套”生活，要从哪开始呢？照我看嚯，先从一碗建瓯光饼配豆腐花开始，慢慢体会，安呢就对哩。
标签：哪有全套、建瓯光饼、茶庄全套、建瓯味道、全套生活
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