哎,你听好喽,啥叫禹州品茗?
我呸!最近听一堆人瞎胡扯,说禹州品茗就是上个茶�喝口茶,白扯淡!你知不道禹州品茗是啥意思嘛?我听着就来气。照我说嘛,这是咱河南的老讲究,冇点门道你别瞎掺和,我今天就给你掰扯掰扯,啥叫真正的禹州品茗!
品茗不是品茗,喝的是个排场和规则!
你听着,禹州品茗啊,历来冇只是喝口水,那叫门外汉的想法!这品茗它是个局面,是个讲究!啥规则呢?我给你讲清楚。一般情况嘛,你得有阵仗,茶壶茶杯那是标配;啥茶叶?最少得是绿茶或者大红袍,再往上就得讲个珍品了。你说是不是哩?
我偷偷给你讲个讲究:真正懂行的人喝禹州茶,茶壶里不可直接放茶叶,得用个小壶或滤网,你懂不懂?这叫“隔香”,保住茶叶的本味,冇这规则,你喝啥喝?!
品茗得会喝,不是瞎厮闹!
哎,你慢点!别急着杠我,听我说清楚。俺小时候听俺爹讲,禹州品茗那可是个门面活,尤其是那时候赶集,你要是招呼客人上桌品茗,茶水冇泡好,啥意思?那就是不给人面子!俺爹那时候可是讲规则得劲儿,每次泡茶都得先洗壶,再用滚水烫杯,讲究死了!你要是随便端一杯茶上桌,呵呵,别人还觉得你是个外地来的,懂不懂?
再讲个俺自己的血泪教训!
有一回,我带俺孩儿去禹州品茗,俺想着随便点个绿茶,结果店家那小伙儿瞅俺一眼,跟俺讲:“先生,您这茶得加个三泡,第一泡洗茶!”我其时愣住了,真是丢人现眼!厥后才晓得,禹州品茗的规则讲究得很,啥茶都得讲个“三泡三品”,不品味,你咋给人讲茶?这事儿俺记到现在,你服不平嘛?
你可能要杠:喝啥茶最对味?
简单!照我说嘛,禹州品茗最对味的,不是啥贵的茶,是禹州外地的小种红茶!这工具香得叫人流口水,喝一口齁得劲儿死你!
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