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诶  ,汝会晓无  ,我上回去珠海南屏那边荡荡  ,听到人侬讲“站街”  ,险囉~我一听还以为是什乇不入流的代志  ,哈哈  ,厥后才知影  ,那其实是有来头的讲法!

珠海南屏那边的“站街”  ,其实伓是我们福州古板讲的那种候趁魅站的站街  ,它有点像是小摊小档在街边讨海  ,站着卖工具囉。安呢  ,听起来是不是有趣 ?我固细辰候听我公讲  ,福州以前巷厝里也有类似的站街  ,不过是叫地摊囉。珠海南屏那边的“站街”  ,可以讲是他们那边一种奇特的经济方法  ,也算是个地标了。

“站街”究竟是什乇 ?

哎呀  ,讲起“站街”  ,汝要是第一次听  ,险伓是吓一跳呵!其实珠海南屏那边的站街  ,就是一群小贩或摊主  ,在街边摆摊做生意  ,像我们福州的三坊七巷里面那些卖土特产的小摊档差未几。只不过囉  ,他们那边更热闹、更“野”  ,一条街上可以有几十甚至上百个摊位。

他们卖的工具嘛  ,什乇都有!从海鲜到水果  ,再到衣服、鞋子  ,种种杂货  ,实在是“什乇都卖”。有时候  ,汝会发明有些摊档卖得特别自制  ,甚至比我们这边的批发市场还抵 ?赡車  ,是伓是呵 ?

偷偷共汝讲  ,最抵买的工具是什乇 ?我试过买过他们那边的海鲜干货  ,像虾米、干贝  ,味道实在好囉。并且他们那边有些摊贩会讲福州话  ,买起来还特别亲切。

站街的规则与讲究

诶  ,汝讲是伓是  ,站街这种做生意的方法  ,伓是随随便便就能做的囉。他们那边的摊贩  ,许多是“守规则”的  ,有牢固的位置  ,准时开档收档。并且囉  ,汝如果是外地人想去摆摊  ,还得跟外地人打好关系  ,租摊位  ,或者“拜码头”  ,讲讲人情。要是伓懂规则  ,随便抢了别人的位置  ,险伓是会惹麻烦囉。

另有就是买工具的讲究囉。汝如果是外地去的  ,记得一定要讲价  ,安呢才买得抵。一般其情况  ,摊贩开价都会高一点  ,等汝还价。讲价的时候嘛  ,也要有礼貌  ,伓要太凶  ,安呢各人心里都舒服  ,对伓对 ?

我自家试过最靠谱的步伐是  ,这介嘛  ,先转转看看  ,多问问几家  ,心里有个底。然后再慢慢选  ,伓要急着买  ,安呢汝就伓会亏损囉。

站街背后的故事

讲到珠海南屏那边的站街  ,我听说  ,这个古板其实是从老一辈人传下来的。以前那一带是靠海的地方  ,渔民捕了鱼回来  ,就在街边卖  ,卖着卖着就成了他们的生活方法。厥后  ,慢慢生长起来  ,种种行业的人都来了  ,站街的规模也越来越大。

许日(那天)我伓然意会行到巷尾  ,就看见珠海南屏那边站街的情景  ,底所一条长长的街  ,灯火通明  ,摊档挨着摊档  ,热闹得像我们福州的元宵节。那种烟火气  ,实在野有吸引力囉。


后手问题:站街的海鲜买回来要怎么煮才好吃 ?

哦  ,这个囉  ,照我看  ,汝买回来后先泡水去腥  ,然后简单炒一炒或煮个汤  ,味道就出来了。像干贝嘛  ,可以煮粥  ,安呢最能吃到原味。

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