真女人日皮，野深哩，讲得好才有味

关注

诶，你晓得不，这个「真女人日皮」嚯，说起就有趣

最近嘛，我去茶庄里溜了一圈，听见几个老货仔在讲「真女人日皮」的事，我心里就乐哩。这个工具野险哩，外头仱讲得野花哩，动不动就搞得很玄乎。实际上嘛，照我看嚯，这玩意儿不是什乇神乎其神的事，安呢是冇是？

你看嘛，我们建瓯人讲「真女人日皮」，是带点玩味的意思。真女人日皮，唔是啥，讲白了就是女人的皮肤嘛，但这个词儿用起来，野讲究。你晓得，像巷尾光饼铺子里的光饼，外貌一层薄薄的酥皮，咬下去才知道内角有味，真女人日皮也是这原理——外貌看野直白，内角藏门道哩。

这个「真女人日皮」嚯，建瓯人绝对是有自家特色的玩法。它不可是讲皮肤好欠好，咱们更多是讲那个皮的状态，像光饼一样的酥脆，照旧像扁食皮一样的滑溜，这个就有点意思哩。

我跟你讲嚯，真女人日皮嘛，建瓯的女人们，从小就有些老辈传下来的要领。譬如说，家里做豆腐的，用到的黄豆水，洗脸最清气；另有嘛，建瓯的茶园多，拿茶叶泡水洗脸，皮肤更嫩。你讲是冇是？这些工具，外头仱可能冇听过，但建瓯人家家户户后生时节都做过嚯。

偷偷跟你讲哦，我公细伲时节就跟我讲过一个办法——拿建瓯的老米酒，兑一点温水，晚上睡前用来敷脸。这个野险哩，皮肤第二天摸着像刚出炉的扁食皮，这个办法，我试过嚯，真的好。

诶，对哩，讲起「真女人日皮」，你晓不，这词儿还藏着点历史故事。细伲时节听我公讲，他说他们后生时节，有个建瓯的老巷里头，有个女人，皮肤好得像新剥的荔枝皮，街坊仱都叫她“荔枝皮女人”。厥后这个名儿传开了，就有了“真女人日皮”这个说法，专门形容皮肤好到不可。

你想嘛，这建瓯的老巷，弯来弯去，故事也一层层。这个词儿流传下来，酿成了我们建瓯人自家的一种文化符号，听着有味，但讲起来也野有意思，你讲是不是哩？

你可能会问嚯，“那建瓯的真女人日皮，究竟怎样才华做到？”我跟你讲，这个嘛，野简单也野困难。简单是，建瓯的好工具，像茶、米酒、豆腐水，拿来用就对哩；困难是，这皮嘛，心态也要好，心态欠好，皮肤再好也冇用哩。