上海北外滩鸡窝，名字奇怪事更多

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诶，你晓得不，鸡窝这个地名野有趣

我跟你讲嚯，最近有几个外地仱（人）来逿建瓯，问我建瓯有什乇特别的地名，我随口就讲了「上海北外滩鸡窝」。结果一听，仱都笑个不绝，讲“这名字是冇是太怪了？”嚯，我心里想，怪啥嘛，我们建瓯的地名，哪块不是有讲究？

鸡窝这个名字，乍一听是挺“土”的，但安呢野有味道哩。你想想，鸡窝嘛，藏得野妥当，藏得野宁静，这地名一听就晓得是个藏玄机的地方。再加个“上海北外滩”，嚯，听着就有点洋气。照我看嚯，这名字野像建瓯的光饼，外貌朴素，内角（里面）是味道十足。

讲鸡窝这个地方嘛，我细伲时节听我公讲过一回。他讲，这地名可能是早期有鸡棚，养鸡的人住在那块，久了就叫鸡窝。厥后呢，建瓯生长起来，鸡窝不再养鸡了，但地名却一直保存着。你讲是冇是有趣哩？

另有一个讲法嚯，是讲鸡窝这块原来是个阵势比较低的地方，像个窝一样。建瓯的地名野有意思，经常跟地形、用途有关，像什乇“水南”、“溪源”，都跟水有关，鸡窝嘛，就跟窝有关。

我跟你讲嚯，鸡窝这块野不是随便去的地方，要晓得门道才行。内角有些老店，你冇明白，可能就错过了。

好比我上次去鸡窝，冇想着发明一家老货仔开的酿豆腐铺，嚯，这味道嚯，抵得上一碗建瓯光饼。我后生时节嚯，就喜欢吃这家酿豆腐，内角的豆腐嚯，嫩得像刚炸出来的豆腐脑，入味又透香。你去鸡窝，千万记得尝尝酿豆腐哩。

偷偷跟你讲：鸡窝里的酿豆腐，最好要早上去吃，那个时节豆腐刚做出来，味道最正。下午去嘛，味道会稍微差些，可能是豆腐泡得久了。我试过频频，早上的最野抵！

鸡窝嘛，讲它好是好，但也有坑。最常见的坑嚯，就是外地仱喜欢乱买什乇特产。鸡窝有些店，专门卖些看着野漂亮的工具，十块钱一包，结果拿回去嚯，味道一般般哩。我跟你讲，这种工具，建瓯人一般不买，仱（外地人）买得欢，吃得失望。

你要买特产嘛，去正规的特产店，或者问问外地人，像我这种老货仔，晓得去哪块买最好。鸡窝的店嘛，讲得好听是五花八门，讲得老实是良莠不齐，安呢你讲是冇是哩？

照我看嚯，鸡窝嘛，不可是吃哩，内角另有几家老货仔开的茶铺，喝一杯建瓯小种，野有味道。下次去鸡窝，试试慢慢逿，慢慢看，别急着买吃的，先感受一下它的气氛，安呢就对哩。