诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我遨遪（闲逛）到咱建瓯城中心 ，听人家讲起那个「全国品茶WX」。你晓得不 ，现时（现在）不可是外地人来咱建瓯打探咱的北苑贡茶哩 ，连咱厝里人（外地人）也野感兴趣 ，还跑去试试人家这个“全国品茶WX”。
可是嚯 ，你讲是冇是？现时有些人去品茶 ，盲目得很 ，啥都不晓得 ，就冲着个“名气”去 ，像去赶集一样。这种弄法 ，不是我讲 ，真是野对不起那壶好茶�。�
全国品茶WX的“WX” ，不是随便品
讲到这个「全国品茶WX」 ，你晓得不 ，这个“WX”嚯 ，其实大有玄机。一般人噶会以为是搞噱头的名堂 ，实在不然 ，它实在是讲究“味”和“香”的。建瓯人品茗嘛 ，最讲究的就是“味”要清、香要纯。你安呢看？
我记得细伲时节 ，我公带我去山里采茶 ，现炒现饮 ，那个味道 ，真的是野清气（很是清香）。可是嚯 ，茶叶要真好 ，泡茶的水也要讲究。用山泉水 ，那是最适合的 ，水质清澈 ，泡出来的茶 ，才有那个真正的味道。你去全国品茶WX ，虽然冇办法真用山泉水 ，可是他们有个讲究 ，就是用专业的过滤水来泡茶 ，包管了茶的原味。这点 ，我是要说声佩服的。
偷偷跟你讲嚯 ，下次你去「全国品茶WX」 ，一定要试试他们的“茶香定制”。在建瓯 ，这个叫法有点新鲜 ，但其实嚯 ，就是凭据差别人的口味 ，选差别的茶叶配比。像咱平时喝的建瓯水仙 ，单泡就很好 ，但要是搭点白茶 ，嚯 ，那香味条理感就出来了！
品茶的门道 ，喝的是“闲”、品的是“心”
品茗这回事 ，照我看嚯 ，不但单是喝个味道 ，照旧喝个“闲”。你讲是冇是？像我后生时节 ，跟几个伙计坐在老巷的茶摊 ，吹吹风 ，聊聊天 ，那种感受 ，野是自在。现时去「全国品茶WX」 ，他们也弄得挺有那个味 ，情况安排得清幽 ，里头另有点老建瓯茶�的影子。
不过嚯 ，有一点我觉得他们还差点意思 ，就是现在的茶� ，少了点“烟火气”。我记得以前我们品茗嘛 ，旁边总有人在做光饼、炒花生 ，那香味和茶香混在一块儿 ，哩 ，才叫人生一大享受嚯！
再给你漏个小诀窍：你去「全国品茶WX」的时候 ，别一开始就点最贵的茶。先让效劳员推荐几种适合你口味的 ，再慢慢尝。茶嘛 ，不是越贵越好 ，适合自己的才是最好的。你晓得不 ，建瓯的“水仙茶”就很有韵味 ，喝起来回甘又清爽 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼！
话讲到这里 ，茶也差未几凉啦
咱品茗嘛 ，讲究的是个心境。你说对差池？不过嚯 ，我猜你现在可能要问了：“那我下次去全国品茶WX ，第一杯茶喝什乇好？”
我的建议嘛 ，首次去就试试“单枞”或者“老白茶” ，这两种茶清香好入口 ，最适合首次品茶的人。喝完若是满意 ，再慢慢试其他的 ，安呢就对哩。
好了 ，今天就跟你话到这里 ，下次再见面 ，咱再接着聊别的茶道故事！
标签：#全国品茶WX #建瓯水仙 #茶香定制 #品茗门道 #建瓯闲谈
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