诶，汝会晓伓？最近荆州凤凰路野是热闹！我固几日去荡荡，行到那儿，看着人来人往，野是有味。讲起荆州凤凰路呵，汝若伓晓它最着名的三个地方，着实可惜囉，安呢我今旦就共汝攀讲，讲讲它里面的“门道”，共汝明白什乇叫“老福州的底味”。
第一站：老字号锅边摊，隧道胜过豪华大餐
荆州凤凰路上有个锅边摊，汝若通晓，汝就知影什乇叫“真味道”。这摊位无多大，就在路边，平平其几张桌椅，锅边汤锅一开，冒出来的烟味就叫人心头野暖。特别是早晨，那儿总是坐满了人，老福州人嘛，伓食碗锅边汤，精神都提伓起！
偷偷共汝讲：许摊锅边汤好吃的秘诀是它的汤底，用的是猪骨和虾壳熬出来的，野是鲜，配上现做的锅边，咬下去软中带韧，味道在口里荡来荡去，真是抵得上一顿大餐。
我后生囝时节，经常早起去帮我老母买锅边汤，提着大碗，一路闻着香味，心里头就欢喜囉！汝若今旦去，记得叫碗“加料”的，里面加了蛏干和香菇，味道更野。
第二站：凤凰书屋，文人墨客的“藏经阁”
荆州凤凰路上另有间老书屋，叫“凤凰书屋”，伓大显眼，可是汝若进去，准保“迷路”。这介嘛，我曾听我一位“书痴”朋友讲，他在那儿找到一本清朝光绪年间的老书，吓死人囉！
这书屋野有味的是，它伓只卖新书，还收藏许多老书，野是有文化秘闻。汝若喜欢逛书，进去慢慢翻，可能会遇到惊喜。上回我带我囝去，他还找到一本老版《三坊七巷志》，野是欢喜。汝讲是伓是，有时旧工具才有味。
第三站：老巷尽头的茶�，半天坐着都伓想走
荆州凤凰路尽头有间老茶�，汝若无去过，实在可惜囉。那茶�无啥豪华装修，就是老福州人喜欢的简简单单的木桌椅，点杯茉莉花茶，坐下去，啥都伓用讲，整个人就松开囉。
共汝透露：这茶�的茶叶是从连江的茶农那儿直接拿的，野是新鲜。汝点茶时，记得问他们要“头泡”，那味道才叫真香！
我固几日去，碰到一位老依伯，他讲他年轻时就在这茶�讨海，伓知不觉几十年已往囉，现在还常�；乩醋�，讲讲古，喝口茶。我听了，心里头也有点感伤，汝讲是伓是，许种地刚刚是真福州人的“老底味”。
汝可能问我：既然荆州凤凰路有这几个着名的地方，哪一个最值得先去？我共汝讲囉，若汝肚饿，先去锅边摊；若汝想静静，去书屋翻书；若汝只想放空，就去茶�坐坐。安呢就对咯，汝讲是伓是？
标签：荆州凤凰路、锅边摊、凤凰书屋、福州茶�、老福州味道
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