来源：中国工商银行
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诶
，讲起这个事
，你晓得不？

云梦鸡窝联系方法嘛
，嚯
，我跟你讲
，我听人讲起这个野
，头一回还以为是卖鸡的电话哩！建瓯人嘛
，听着“鸡窝”这两个字
，就想着是鸡、是窝嘛
，不是卖鸡就是养鸡的
，哪晓得它跟吃有关。厥后我慢慢摸着门道嚯
，才知道这野险——它是个地儿
，吃的地儿！你讲是冇是好玩？

这个地方嘛
，云梦鸡窝
，它名声在外哩
，搞得好些人都想找
，特别是哪些外地来逿逿的游客
，问我三轮车师傅
，走到哪块都要问
，“师傅
，云梦鸡窝哪块？”我心里想嚯
，你们晓得个联系方法不？照旧乱找。这个嘛
，我今天就跟你话话事
，云梦鸡窝联系方法这档事
，安呢才是正经的建瓯味。

联系方法嘛
，光晓得电话冇用
，我跟你讲重点

云梦鸡窝联系嘛
，建瓯外地人其实晓得个或许哩
，可是嚯
，外地人嘛
，可能还冇摸清门道。这个地儿嘛
，它不可是吃鸡那么简单哦
，要害是它那个“云梦”嚯
，讲起来野险有味。云梦嘛
，听着吊吊的有点仙气对差池？但其实它是实打实的建瓯味道
，鸡窝嘛
，外地人讲起来就晓得是啥了
，鸡窝的特色就是它的土鸡
，煮出来你吃过嚯
，肯定要讲一句“野险嚯”。

你要找联系方法嘛
，冇是单简单个电话就能搞定哩。照我看嚯
，你找云梦鸡窝
，得带着点认真劲
，像我后生时节去找扁食店
，巷里巷外瞅瞅
，闻着味道走。联系方法嘛
，电话是有哩
，但我跟你讲
，要害是得会找
，安呢找呢？嚯
，这里我漏点门道给你。

诶
，偷偷跟你讲嚯
，云梦鸡窝真正的联系方法嘛
，是它的口碑。你问问建瓯的老货仔
，讲未必随便一个人都晓得个或许。再不然嘛
，你就在老城区里遨遪
，找人问
，建瓯老巷里嘛
，问路是门道
，鸡窝这种地方
，讲的是老味道
，找得对路
，吃得有劲。

讲点“私房经验”
，你听着学着

我细伲时节听我公讲嚯
，建瓯找吃的
，有时候电话联系嘛
，不如直接去寻味。云梦鸡窝就是这样
，电话是便当
，但你真想吃出隧道的味道嘛
，照旧得走一趟
，亲自去觑觑。安呢去呢？我跟你讲
，先找到老城区
，再找那些吃货们常去的地方
，有时候嘛
，冇是店招很显眼
，但味道藏得深。你讲是冇是哩？

云梦鸡窝这种地方嘛
，它有些鸡汤嚯
，第一次喝的时候
，我就想
，这味道抵得上一碗隧道的建瓯光饼！是冇是有讲究？嚯
，鸡汤好喝嘛
，讲究是哪个？是它那个慢炖的土味
，你喝一口嚯
，那个味道
，跟你讲
，野清气
，回味长哩。

后面你可能会问我啥？

你肯定会讲
，“师傅
，那云梦鸡窝你上回有冇打过电话联系？”我回覆你
，照我看嘛
，电话联系嘛
，是个便当
，但如果你真想吃出点建瓯味道
，照旧亲自去
，走走看看
，才是正经事。

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• 建瓯吃货地标

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