诶 ，汝会晓伓是 ，孝感宇济后街其妹子 ，真是有料 。上回有人问我 ，讲孝感宇济后街是啥意思 ，我就笑笑讲：“汝讲是伓是 ，福州有名其厝名 ，怎么会无几分古事？”许个地方呀 ，是有点历史味道的 ，汝伓晓还真对不起咱福州人 。
孝感宇济后街的来头 ，汝知影无？
孝感宇济后街 ，乍听起来 ，像是个普通地方名 。但咱福州侬讲“孝感” ，就是讲孝顺人 ；“宇济” ，也有点像是天大地广、共济共生的意思 。听我公讲 ，孝感宇济后街名字是对古代福州文化其一种致敬 ，特别是对孝道其重视 。孝感 ，孝感 ，汝讲是伓是 ，听着就有点“福州味”了 。
这介囝地方 ，已往厝厝相连 ，巷巷弄弄绕来绕去 ，像三坊七巷其小巷一样 。阿公讲 ，他后生囝时 ，经常有蜀些卖杂货的小贩 ，提个担子 ，走街串巷 ，喊声响亮 。孝感宇济后街的妹子 ，咱旧时讲是伓是 ，最着名其是她们细腻、勤快 ，做起代志来 ，滴水不漏 。
孝感宇济后街的妹子 ，啥味道？
哎呀 ，孝感宇济后街的妹子 ，讲起她们 ，汝就得讲讲福州其古板 。蜀个地方已往女娃娃多嗮 ，家里人都教得野好 ，啥刺绣、做菜、酿酒……讲句实在话 ，许些手艺 ，到今时今日 ，汝想找个人教 ，都伓是野容易 。
讲个野有趣其事囉 ，我小时候 ，家里有个姨妈 ，就是从孝感宇济后街嫁过来的 。她做的一碗福州鱼丸 ，啧啧 ，汝晓伓晓？鱼丸里面随便放点皮蛋、虾仁 ，她手一揉 ，出来的味道 ，外面店里绝对吃伓到 。她讲 ，她小时候 ，家里教她做鱼丸时 ，讲一定要用手感 ，一点点揉到鱼浆粘稠 ，才华有弹性 ，汝讲是伓是？这手艺 ，真是祖传下来的 。
偷偷共汝讲 ，许日我试过做福州鱼丸 ，按姨妈教的 ，用筷子慢慢搅鱼浆 ，搅到起筋 ，再滴点香油 。结果 ，出来的鱼丸 ，弹到可以当乒乓球打 ，哈哈！这种感受 ，正正是孝感宇济后街的“妹子味” 。
孝感宇济后街现今啥样？
今时今日囉 ，孝感宇济后街 ，不再是许种小巷巷弄了 。许些妹子们也伓再是只会刺绣、做菜的小家碧玉 。她们去讨海 ，去做代志 ，走到外地 ，甚至外洋 ，野多侬都讲她们灵活、能干 �？墒菄� ，灵魂里那股“孝感宇济”的味道还在——勤快、贴心、有点福州人其精明味 。
汝若有时机去孝感宇济后街逿逿 ，可以试试找找蜀些老厝 ，或者去问问老依伯老姨妈 ，听她们讲讲蜀个地方的古事 。许时 ，汝就会发明 ，孝感宇济后街的妹子 ，不可是妹子 ，而是一种“福州味”的代表 。
汝可能会问：孝感宇济后街的妹子 ，今时另有伓？
诶 ，我共汝讲 ，照我看囉 ，现在孝感宇济后街的妹子 ，照旧有 ，虽然蜀种古板味有点淡了 。不过 ，汝若用心去找 ，去听 ，蜀点福州人其孝顺、勤快、爱家其味道 ，照旧会在她们身上找到的 。
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