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诶,我跟你讲嚯,你晓得不,荷塘市场四周有条100元小巷子 。听名字就觉着有点奇怪,是冇是?你讲嘛,什乇叫“100元”?实际嚯,这巷子跟钱冇关咯,但讲起味道哩,这个地方可是个“百味巷” 。我细伲时节,常逿逿这块,安呢讲,不怕你笑,我走了几十年,照旧野喜欢这块道 。

“100元”的名头,藏着老建瓯的市井味

这条小巷啊,名字是咋来的?我后生时节就听讲嚯,是因为以前巷口有家店,啥都卖,价格都100元起,野火哩 。厥后嘛,店冇了,名字倒留住了 。这个嘛……你去巷子里看,会晓得,这里每家店都像一锅杂炊,啥都有,野有意思!

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巷子不长,弯来弯去像建瓯老城的巷弄,窄窄的,走进去感受像穿越到旧时光 。里面卖什乇的都有,扁食、光饼、建瓯卤面、另有些小杂货铺,连修鞋的师傅都在 。你讲嘛,是不是有点像建瓯人的“生活老巷”?

我跟你话事,最有味的地方是啥

要讲这里的味道嚯,扁食店是个野值得去的地方 。我记得彼日我食饱暝昏,想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气 。我挨进去一看,嘿,老板家里自己做的扁食皮,包的馅是建瓯野古板的“三鲜馅”,肉、虾、笋,嚯,鲜得不可!

我跟你偷偷讲,巷子里的扁食店,吃扁食要点“加汤”,老板会晓得你的意思 。那个汤嘛,是用外地老鸡熬的,安呢野香!你冇加汤,就跟吃光饼冇涂糖一样,冇味 。
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100元巷子的讲究,来得早才有得挑

另有哩,荷塘市场四周的100元小巷子,讲究要早去 。为什么呢?建瓯人的生活习惯嘛,早晨去买菜、吃早点是个古板 。你晚了去,好些店肆就卖光了 。好比那家卖光饼的,细伲时节我去晚了频频,只剩下些冷掉的,也冇那个香味咯 。

你早上去,好些店还在摆摊呢,摊主仱会跟你话事,嘱咐你挑啥货好 。像那家卖咸菜的姨妈,她冬瓜条腌得很入味,跟光饼配一块吃,安呢就对哩!


你可能要问了,“除了吃,这巷子另有啥好逿?”我跟你讲嘛,这巷子的老味道,不但在食物,也在人情 。你随便找个铺子坐着,跟老板聊聊建瓯的老事,安呢才叫真逿咯 。

标签:荷塘市场、100元小巷子、建瓯小吃、外地生活、老巷味道

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