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厝边头尾有人讲，伓懂切口，吃虾也会漏油

诶，汝会晓无，最近蜀些后生囝讲起“spa可蛇可龙虾切口”，讲到嘴巴都伓会停。汝看囉，听起这几个字，汝第一个想究竟是什乇
？有侬讲是福州人去“做spa”其隐语，有侬讲是吃龙虾其讲究，野有人认为是什乇旗号，讲得有鼻有眼。着嘛囉，这些讲法，一半对，一半伓尽然。今天，我共汝攀讲呵，蜀个“spa可蛇可龙虾切口”，究竟蒋式回事囉。

啥是“spa可蛇可龙虾切口”
？有什乇讲究
？

“spa可蛇可龙虾切口”，其实囉，是福州人讲究吃龙虾其一个俗语。龙虾嘛，汝晓囉，它比普通虾难搞，有壳有钳，汝伓会吃，吃着会吃到手满嘴油，甚至被壳扎到。安呢囉，福州人流传一种“吃龙虾切口”，啥意思
？就是吃的时候，汝要心静手稳，晓得蒋式剥壳，蒋式剔肉——这就是“spa可蛇可龙虾切口”其精髓。

我后生囝时节，许日食“龙虾宴”囉，我其阿公就教我一招切口，讲“虾头伓乱丢，虾壳伓乱甩，虾肉伓乱嚼”。听起囉，像念咒语一样，其实是讲吃虾要讲究：虾头要小心剥开，虾壳要慢慢拆，虾肉要细细品。汝看囉，这讲究，实在野有味。

偷偷共汝讲呵，吃龙虾其窍门就是“先头后尾”：先剥虾头，再拆虾尾，蜀个顺序伓会乱，整只虾就会剥得干洁净净。汝试看看囉，汝讲是伓是呵
？

老福州的“spa可”，不可是吃虾，更是种心态

讲到“spa可”囉，我共汝讲，福州人讲这个词，不但单是讲吃虾，其实是种生活态度。汝想囉，剥龙虾，讲究耐心、讲究技巧，伓会急躁、伓会乱来。福州人嘛，日常生活中许多事情都讲究个“spa可”。好比，泡乌龙茶嘛，冲一壶茶，水温、时间、冲泡顺序都要刚恰好
；又如搓鱼丸嘛，手劲伓能太重，伓然鱼浆搓伓成丸。汝看囉，这些都是“spa可”的原理。

我固细辰候听我公讲，福州人“讨海”时节，打渔嘛，也讲究“spa可”。鱼网撒下去，要等时间够，鱼群进网，伓然提早收网，汝会捞伓到什乇。汝讲是伓是
？

偷偷共汝讲，福州人讲“spa可”，其实有点像讲“慢工出细活”。无论吃龙虾照旧做代志，心急伓会吃热豆腐，耐心才是正道。

后手问题：那“spa可蛇可龙虾切口”，汝讲算野难学伓
？

诶，我共汝讲，伓难学！照我看囉，许个“切口”嘛，用心一点，细细体会，汝就会知影其中滋味。总之囉，食龙虾嘛，汝慢慢剥，慢慢吃，用心品尝，其实就对咯。

标签：spa可蛇可龙虾切口、福州老味道、吃龙虾讲究、福州生活态度、老福州茶话

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叮嘱：要害照旧不要做得过于定制化。好比你适才说的那种频繁通知，如果用户不想被一直打搅，其实完全可以通过准时任务或者主动触发的方法来用，而不是让产品默认不绝推送。