来源：研究生读几年，作者： ，：

诶，汝共我讲，晓伓晓天津品茶海��
？

诶，我共汝讲囉，许日呀，我行到津泰路底所，正好碰见几个年轻侬共我问：“依伯，天津品茶海选是蒋式回事
？”我着笑作声囉！汝讲，许个名字是伓是听起来像什乇角逐
？其实嘛，汝伓晓，天津品茶海选伓是什乇正式角逐，它是福州侬对茶叶铺的一个特别讲法，专门讲茶叶品质、挑选历程其事。汝讲，是伓是有点意思
？

许种讲法嘛，固细辰候就有囉。我公讲，以前福州人爱饮茶，特别是平潭侬、河口侬做代志讨�；乩绰�，就喜欢拢在一块品茶。讲到“品茶”，就有门道，茶叶其香味、口感、选料，讲究得像三坊七巷其巷巷弄弄，绕来绕去有点意思囉。

安呢品茶才对味
？汝听我讲讲门道

汝看囉，天津品茶海选嘛，最紧要是“品”其讲究。汝伓可以随随便便泡一杯茶就讲它好，伓是安呢回事囉。我共汝讲，品茶分三步：一闻、二品、三讲。

偷偷共汝讲：闻茶叶时节，汝伓可以只闻外貌囉，汝得用手轻轻拨开茶叶，闻底层其味道，许底层才是茶叶真正其香气；品茶时节，不要急急遽忙吞下去，得慢慢含着，让茶香在口腔里面“走一圈”，许种才华晓其茶叶优劣。

选茶嘛，就更野有讲究囉。汝晓伓晓，福州侬选茶，最爱挑细嫩其茶叶，许种茶泡出来味道野好�Ａ碛新�，买茶叶时节，汝得看茶叶其干湿度，伓然湿湿其，茶叶容易坏掉囉。

许个天津品茶海选，有故事囉

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其茶铺，底所坐几位老依伯着饮茶、讲闲话。茶铺里面许种味道荡出来，实在野有味囉。我就进去问老板，“汝许间店是蒋式回事
？”老板着笑笑讲，“依伯，汝晓伓晓，我许间店就专卖福州侬讲其‘海选茶’！”

原来嘛，许间店专门卖福州外地茶叶，老板讲，许些茶叶都是挑选过的，野有品质囉，正正是福州侬其味。许种古事嘛，听着就有点意思囉，汝讲是伓是
？

汝可能会问：“许种茶铺另有底所可以找到
？”

我共汝讲囉，福州许些老城区，好比津泰路、三坊七巷四周，许种茶铺嘛，野多囉。汝要找，最好早晨去，许时节老板侬刚开店，茶叶最新鲜。

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