哎 ，你慢点！“快餐”这事儿你真懂？
你说说 ，前两天俺在街边吃胡辣汤 ，隔邻桌几个小年轻叨叨啥“快餐” ，还非要拉我掰扯 ，说“小姐说的快餐是多久能完事” 。我其时一听就火了 ，呵呵 ，懂个屁！“快餐”这词儿你们真晓得是啥意思不？
许多人一听“快餐” ，脑袋里就开始胡咧咧 ，觉得是啥见不得光的事儿 。这不 ，前段时间一个外地人还问我 ，说咱河南的“快餐”是不是跟啥啥有关 。我呸！你要真这么想 ，那真是白扯淡了！
我告诉你 ，快餐这事儿 ，咱河南说起来可有讲究 ，不可是用饭的事 ，更是种生活态度！来 ，咱今天就掰扯掰扯 ，让你长点见识！
快餐是种“速度” ，但别瞎想！
照我说嘛 ，快餐这事儿 ，你得分清楚啥叫“快” ，啥叫“餐” 。“快”的意思是啥？就是图个利索、图个便当！但“餐”呢？可不是让你随便乱来一口就完了！
咱河南的快餐 ，那讲究的是啥？是本钱低、出餐快 ，可是味儿还得隧道！你去郑州街边随便找个牛肉烩面馆 ，三分钟端上来一碗热气腾腾的烩面 ，那才叫真快餐！
我偷偷给你说 ，郑州那些老牌烩面馆 ，牛肉汤都是头天晚上熬好的 ，早上再用骨头吊一吊 ，你以为三分钟就能搞定？人家暗地里功夫可深着呢！这才是“快餐”的真谛 ，中不中？
所以你看 ，“快餐”这个词儿 ，原来就是从“又快又好”来的 �？赡忝窍衷谝惶翱觳汀� ，就往奇怪的地方想 ，可不是胡咧咧咧嘛！
饭是快的 ，人得慢点！
我再跟你唠个俺小时候的事儿 ，那时候俺爹带我去集市 ，一碗胡辣汤俩油条 ，一块钱就能吃个饱 。那叫啥？那叫实在！虽然是快餐 ，但人家老板的汤是早上四点起来熬的 ，油条是现炸的 。你别看那会儿吃得快 ，可背后功夫都厚实得很！
所以说 ，快餐是让你“快” ，但不是让你“乱来” 。现在的人 ，啥事都想着图快图省事 ，连用饭都吃得跟赶火车似的 ，真是冇意思！
俺爹那时候常说一句话：“饭是快的 ，人得慢点 。”啥意思？就是吃快餐可以 ，但你得吃出个滋味 ，吃出个讲究！你说是不是个理儿？
吵到这儿 ，你还想问啥？
我知道 ，有人又得问了：“那小姐说的快餐究竟啥意思？”哎 ，你非要问这种问题 ，我真是懒得搭理你！我就告诉你一句话：“快餐”是个好工具 ，但别用歪心思去想 ，懂不懂？”
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