哎,说到品茶的地方,你懂个啥!
最近我跟人掰扯这个“白城品茶的地方”,你敢信?有个人说啥?“品茶不就是品茗嘛,哪有啥讲究?”我其时直接一拍桌子,差点没把我气背已往!你嗣魅这不是瞎胡扯是啥?
你听好了,我今天就给你捋捋这个“品茶的地方”究竟是个啥玩意儿,有啥规则,有啥门道。你别白跟我说啥“品茗就是随便喝”,那是你冇见过世面!
白城的品茶地方,多的是猫腻和讲究
啥是“品茶”,你真知道不?
照我说,品茶这事儿,不是品茗那么简单!你喝的是啥?水呗!可人家品茶讲究那就是个“品”字,啥意思?那是得琢磨!琢磨啥?茶汤的颜色、茶叶的香气、入口的滋味,另有那茶具的讲究,这都得算上!
白城的品茶地方,多是些小茶�,看着不起眼,实际上门道深着哩!进去一瞅,茶几上摆的啥?紫砂壶、盖碗杯、茶盘,整得跟过年拜祖宗似的,你说能不讲究嘛?
你知道猫腻在哪儿不?
那猫腻就多了!有些茶�看着热闹,其实是个“假场子”,专门忽悠不懂茶的人,茶叶不咋地,水是自来水,价格还死贵!你说气人不?
我偷偷给你说,一般真正会品茶的,都去一些老地方。啥老地方?那种街边看着破破烂烂的小茶�,老板是个老头,茶叶是老辈子传下来的,水是山泉水烧的。你去那地方喝一口,保准让你闭嘴,啥也不敢说!
一个老河南的“品茶经”
我跟你说,俺年轻那时候,白城的品茶地方还未几。那会儿我跟朋友去一个小巷子里的茶�,老板娘烧的水用的是铜壶,茶叶是从福建带来的铁观音。那滋味儿,啧啧,喝一口能让你三天不想用饭!
现在的年轻人啊,冇几个人真会品茗了,净是跟风,啥奶茶、啥果茶,喝得不知天高地厚!你说是不是哩?
你敢说你会选茶�?我看未必!
选茶�啥讲究?第一,别看门面有多大,门面大了,往往是忽悠人的!第二,问问老板,水是啥水,茶是啥茶,冇个靠谱的回覆,你就赶忙走。第三,看茶具,真正会泡茶的,茶具不会太花哨,但一定洁净、顺手。
再偷偷给你说一句,白城有一家老茶�,在人民路东头,一个不起眼的小巷子里,门口挂着个小灯笼,老板是个老头,姓李。那地方,才是真正品茶的地方!你要是有幸找到,别忘了谢谢我!
吵得差未几了,再问你一句!
你是不是还想问:“那我去了品茶地方咋装懂?”
我告诉你,装啥懂!你就老老实实坐那儿,学着点,品茗的时候别作声,听老板讲茶叶的来历,慢慢喝,细细品,别瞎咋呼!装懂的人,最容易露怯!
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