来源：释教音乐，作者： ，：

诶，你晓得不？最近讲闲谈起个新潮玩意嚯

我跟你讲嚯，前几日我在街上遨遪，听几个人讲起一件事：杭州下沙大学城旗号品茶。这名字听上去野是有点意思，像是啥子神秘传说一样。讲起这“旗号品茶”，有些人以为是啥子时髦的品茗方法，有些人就以为是大学城里学生搞的什乇小圈子运动。我心里窃笑，嚯，那可冇是这么简单的事。这个嘛，看上去就像建瓯的巷弄，弯弯绕绕、藏着门道的。

你讲是不是？其实品茶这个事，俺建瓯人最晓得哩。你要讲到讲究、讲到门道，俺这老茶庄老板可得跟你摆摆嚯，野有趣的。

旗号品茶的讲究，门道藏在“旗号”里

这个“旗号品茶”嘛，照我看嚯，最有意思的是它那个“旗号”。建瓯人讲品茗，最讲究的是“茶要香，味要正，心要静”。而这“旗号品茶”，讲究的是“茶香背后的故事”和“品茶的人之间的默契”。

我后生时节嘛，品茗还冇讲什乇旗号，各人就是坐下来，围着一桌，喝一杯好茶，讲闲谈，探讨探讨人生啥的。但这个旗号品茶哩，讲的是你得先有个“旗号”，就是一种特有的相同方法，才华进门。就像俺建瓯光饼，外地人要晓得光饼的讲究，才晓得它的好味。

听讲嚯，下沙大学城里有些品茶的地方，讲究特别多。你要是冇晓得旗号，可能连门都进不去。但晓得旗号后，进去哩不可是品茗，另有茶香带来的气氛，和一种“圈里人”的感受。这种讲究嘛，跟俺建瓯人品茗时的讲古有点像。

偷偷跟你讲嚯，这个旗号品茶最重要的是啥？其实冇是茶贵不贵，也冇是茶的品种多野稀奇，而是品茶的历程和气氛。你得心静下来，茶一品，话一摆，才华真正体会到其中的妙处。就像俺建瓯老巷的光景，慢慢走，才有味。

彼日的旗号，可能另有点故事哩

（土口语体）我记得有一回嘛，彼日我去下沙大学城看俺囝，食饱暝昏，想去遨遪。行到一间茶铺，门面平平淡淡。店主问我：“晓得旗号不？”我一时愣住，想着这是啥子新潮玩意。厥后他悄悄跟我讲了旗号，我才进门。嚯，里头茶香野是清气，几个年轻货仔在品茶，轻声细语，气氛平静又舒服。（转回普通话）彼下我才晓得，这旗号品茶就是一种品茗的仪式感，特别野讲究。

我跟你讲嚯，这种形式，可能是大学城里的年轻人自家发明的，但它背后哩，是一种对茶文化的尊重和传承。跟俺建瓯的老茶庄，讲究茶叶的品质和品茶的心境，是一个原理。

最后跟你摆两句，留点想头

你可能会问嚯：“那旗号究竟是啥？我去会不会冇晓得？”我跟你讲哩，旗号嘛，一般都是跟茶有关的词或者一句小故事，得你去了解，去感受，才华真正体会它的妙处。嚯，这种文化，就是慢慢品出来的。

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