诶 ，你晓得不 ，前几日在建瓯街头 ，听一群老货仔在讲「spa十六个半是荤照旧素」 。我就想起 ，这个事儿其实很有趣嚯 。许多人听到这个词 ，头一回就愣住了 ，想着“这究竟是什乇” ，是吧？
建瓯的「spa十六个半」究竟是啥？
首先嘛 ，「spa十六个半」这个词啊 ，听起来新鲜 ，其实有点老派的意思 。许多人以为是啥高等享受 ，其实不然 。这在建瓯呢 ，更像是种说法 ，形容一种大杂烩的感受 。你想想嘛 ，十六个半 ，听着就像是啥大杂烩 ，什么都有 。
我细伲时节听我公讲 ，这个词最早是建瓯人拿来形容吃食的“混搭” 。你知道 ，建瓯人嗜吃 ，什么山珍海味、平常小吃 ，都有自己的一套 。所谓“十六个半” ，就像你去吃建瓯的扁食 ，里头的料是啥都有 ，但你又说不上来具体是啥 。你讲是冇是？
「spa十六个半」的“荤素之争”
讲到这里 ，有人就问啦 ，这“十六个半”究竟是荤照旧素？我跟你讲嚯 ，这个嘛 ，就像建瓯的老巷 ，弯来弯去的 。你得看你怎吃 ，怎搭配 。有人说 ，它是素的 ，因为里面的工具多 ，讲究的是个“杂”字；也有人说是荤的 ，因为偶尔加点肉 ，会更有味道 。
偷偷跟你讲：其实不管荤素 ，要害在于搭配 。你得凭据你自己口味来 ，像建瓯的光饼 ，得配上点茶才有味道 。
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 。我就觉着 ，这才是老建瓯的味 。
讲到这里 ，可能嚯 ，有人还会问：那「spa十六个半」怎么吃才对味？照我看嚯 ，安呢就对哩：不管荤素 ，吃得开心就好 ，像老建瓯人在老巷里逿逿 ，随遇而安 。
标签：spa十六个半, 建瓯味道, 荤素之争, 老巷闲逛, 扁食故事
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