诶，我讲给你听嚯，最近我带俺孙子到高密四周站街小组300米的地方去走走，想寻点老建瓯味道的。你可能会讲，这块地方有啥特别的？其实嘛，这块地方外貌看普通，实则里头藏着不少“野险”的工具。你讲是冇是？
高密四周站街小组，300米里头有些老建瓯的味道
我跟你讲嚯，这块地方哩，最早是俺建瓯人做生意、赶集的地方，那个时候野热闹。虽讲现在冇以前那么闹猛，但它那种“接地气”的味道还在。这300米规模里，走走停停，你会觑见些老摊子、巷弄，甚至些还冇拆掉的老砖房，透着些旧时的气息。
我细伲时节（小时候），常跟我阿叔去那块买工具。彼时节，巷子头有一家卖光饼的，光饼一出炉，内野香气能飘老远。现在嘛，造光饼的店可能冇了，但你走进去，会觑见些老小摊，好比卖建瓯手工扁肉的，味道还算可以，虽然不比以前那种“野纯粹”的味道。
讲究和门道：从巷子到摊子
这300米的地方，巷子弯来弯去，像咱建瓯老城里的小弄一样，走进去你会有点懵。但仔细看看，每条巷子都有它的讲究。好比有些巷子尽头，你会觑见些做手工活的老匠人，啥木雕啊、竹编啊，都有。建瓯的手工艺，讲究个“细致”，不赶时间，慢慢来。
偷偷跟你讲，你要是想买点隧道的建瓯小吃，别去那些门面大的馆子，反而是路边那些老摊子，更有“讲究”。好比那家卖建瓯扁食的老阿婆，她的扁食皮子薄馅儿饱，汤底还用大骨熬，喝一口下去，整个人都暖起来。摊子虽然普通，但味道绝对“险得很”。
另有嚯，要是你爱品茗，这块地方有个很不起眼的小茶坊，门面可能冇几个人注意，但里头的茶叶可是“生得野好”。你一进去，就能闻到那种浓浓的“建瓯水仙”的香气。我上次买了一点，泡起来喝，真是“险得很”。
小故事：老桥上的“站街”趣闻
彼日我跟我老伙计去那块遨遪（走走），走到桥头，觑见几个老货仔（老头）在那站着扯闲谈。我问了一句：“恁几个早上站在这，是做啥？”其中一个老货仔笑着讲：“我细伲时节，野常在这块等人，约好站这桥头，最容易找到人。现在嘛，站习惯了，才叫‘站街’嘛！”我听了，哈哈大笑，原来‘站街’另有许种趣味的由来哩！
俺建瓯人的“私房经验”
照我看嚯，要是你真想感受这块地方的味道，最好是早上去。早上的小摊多，卖早点的、卖菜的，甚至另有些卖老物件的摊子，都出摊了。人来人往的，那种建瓯的生活气息，就在这时候最浓。
另有嚯，别急着走完，慢慢逿逿，停下来感受一下风。你可能会闻到周围飘着光饼的香气，或者听到人家吆喝卖菜的声音，安呢才是“真正的建瓯味”。
后手问题和老货仔的回覆
朋友问：“那这块地方以后会不会变得更商业化呢？”
老建瓯答：“这个嘛，谁晓得哩。不过嘛，只要另有人愿意细伲走走停停，愿意守住这些老摊子，味道就冇那容易散哩！”
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