诶呀，汝会晓无，前些日子我去肇庆端州转过一趟，正好碰到几位老朋友，就讲起蜀个“站街的妹子” 。你讲站街，是伓是想到啥不正经的事 ？嘿，汝真会想歪囉！
其实，这“站街的妹子”可不是汝想其种意思哦 。蜀个是在外地讲，一种很特别的街头景物，站在街边卖小吃、杂货，讨海讨得有滋味的这些小摊姐们 。肇庆端州的站街妹子，可有她们的奇特味道囉，咱福州人去到那边，听到这名字，头一回可能会愣一下，但一吃一聊，马上就能晓得蜀种文化的趣味和讲究 。
站街妹子，卖的不可是“杂货”
汝讲，这站街妹子究竟有啥特别 ？咳，这介嘛，我共汝讲囉，她们卖的工具，真叫一个五花八门：从隧道的肇庆小吃，像什乇“肇庆裹蒸粽”，到些日常用的小杂货，啥都有 。最重要呵，是她们的“人情味”和“讲究” 。
许个站街的妹子，佢不可是在卖工具，佢还会同汝攀讲，讲她的货从哪里来，怎么做才好吃，有些甚至还能掏出几样手工做的老物件，讲背后的故事 。听着听着，汝一碗粽子就吃完了，心里还带走了一段故事，汝讲安呢有趣伓有趣囉 ？
来，偷偷共汝讲，站街妹子那边买工具，最有名的就是她们的“砍价功夫” 。汝若是福州人，讲得会讨价还价，佢会笑咯讲“汝是行家”，然后通�；够崽乇鸶甑阌呕荩踔良拥阈≡� 。汝试试看囉！
与福州菜市场的“地头小贩”有点像，却又纷歧样
汝若要问我囉，蜀个站街妹子跟咱福州的菜市场小贩有什乇像 ？我讲嘛，有点像，但又不完全一样 。咱福州的地头小贩，特别是三坊七巷那种角落里的，会守着自己的摊位，卖的也是有讲究的工具；但人家肇庆的站街妹子，大都是流动的，今天在这条街，明天可能换个地方 。
另有咯，福州的地头小贩一般都比较低调，埋头卖货；但肇庆的站街妹子，佢们可是很会“招呼”的，见到人就主动拉客，讲得热热闹闹，似乎一场街头演出 。汝讲，着伓着有趣囉 ？
许日我去肇庆嘛，正好碰到一位老妹子，她在街头摆个小摊，卖的是自家做的“腐皮卷” 。她讲她家的腐皮是从祖上传下来的做法，光是选豆子就有规则，讲得我都听得入迷 。许种味道，真是让人想起老福州那种隧道的鱼丸店一样，虽然简单，但做得精 。
站街妹子的“秘密武器”
最后共汝讲囉，站街妹子另有个“秘密武器”，就是她们的“手艺功夫” 。不像咱福州有些摊贩，可能是从批发市场进货回来卖，肇庆这些站街妹子，要么自己种，要么自己做，货里头可是有“功夫”的囉 。
好比嘛，那边有个卖糖水的妹子，她家的甜汤每一勺都带着“熬”的味道，佢讲糖水得熬足四个钟头，火候一大一小都不可 。汝若是想学，佢还会教汝几招，但最后总会补一句：“汝学得也没用，熬糖水要靠手感 。”汝听听，是伓是很有意思囉 ？
后手问题：汝可能会问囉，这站街妹子，会不会越做越少 ？
咳，这个嘛，我看囉，现在还算挺多的 。肇庆那边的人还野喜欢这些街头味道，但以后嘛，可能囉，年轻人纷歧定愿意做这行 。不过，汝若是有时机去肇庆，可别错过站街妹子的摊位囉，讲未必汝也会找到“老味道” 。
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