哎 ，你懂个屁！最近有人跟我掰扯扬州海选品茶
哎 ，你听我说！最近我跟几个街坊邻居吵起来了 ，咋回事？就因为这个「扬州海选品茶」！他们一个个白扯淡 ，说啥扬州品茶就是随便喝喝呗 ，意思跟咱河南喝胡辣汤差未几。你说说 ，这不是瞎胡扯嘛？扬州品茶的讲究 ，中不中？我给你掰扯掰扯 ，今天就把这个「扬州海选品茶」的事儿讲明白 ，你听好了啊 ，别跟我抬杠！
第一 ，品茶不是品茗 ，你懂个啥？
照我说嘛 ，许多人冇搞明白「品茶」这个事儿 ，品不是喝！喝是啥？喝就是咱河南人早上来一碗胡辣汤 ，咕咚咕咚 ，吃饱了干活去。品是啥？品是得慢慢来 ，讲究这“香、色、味、形” ，一个都不可落下！你说是不是哩？
扬州的品茶 ，讲的是个“海选” ，啥意思？不是选美 ，不是角逐 ，是选茶叶的“精华” ，一点都不可含糊。我年轻那时候去扬州转过 ，那边的茶� ，哎呀 ，那叫一个细腻 ，茶叶的嫩度、水的温度、杯子的材质 ，随处讲究得跟咱河南的老厨师做烩面似的 ，拐弯抹角 ，细节多得让你头疼！
我偷偷告诉你 ，这扬州品茶最重要的一招 ，就是“润茶”。啥叫润茶？你第一次冲泡的时候 ，不可喝 ，把茶叶泡开后得倒掉！这叫润 ，让茶叶“醒过来”。你说是不是比咱泡茶多一层事儿？一般人真是搞不明白！
第二 ，别瞎学 ，海选就是个坑！
再说嗣魅这个海选 ，你别以为真像选啥冠军似的 ，海选品茶是个“坑” ，懂不懂？我呸！你以为随便选几种茶叶混一起就叫品茶？差池！扬州的海选 ，不是乱选 ，是讲究搭配。绿茶搭红茶 ，中不中？普洱搭花茶 ，中不中？你得讲究“茶性” ，不可瞎胡乱搞 ，不然喝出来的味道比咱河南人瞎调的鸡蛋灌饼还糟！
我年轻时候学过一点茶道 ，才明白啥叫扬州的“海选”。那时候我去扬州一家老茶� ，老板跟我讲 ，选茶得看“气候”。春天喝绿茶 ，清爽；冬天喝红茶 ，暖身。你要是春天喝普洱 ，那就是瞎厮闹 ，懂不懂？
我偷偷告诉你 ，扬州品茶有个“三不选”的规则 ，第一不选太碎的茶叶 ，第二不选带杂质的茶叶 ，第三不选过季的茶叶。这三条 ，老辈子传下来的死规则 ，真是有门道！
后手问题：那扬州品茶和咱河南有啥关系？
你要问我 ，扬州品茶和咱河南有啥关系？我告诉你 ，关系大着哩！河南的茶叶不比扬州差 ，咱信阳毛尖有啥不可？但咱河南的喝法纷歧样 ，咱讲究的是喝爽喝痛快 ，这跟扬州慢慢品是两回事。你服不平嘛？
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