讲闲谈嚯 ，这「全国同城空降快餐品茶」冇点意思
诶 ，我跟你讲嚯 ，最近啊 ，俺厝里不少人都讲起这个「全国同城空降快餐品茶」 ，听着是不是有点新鲜？你可能会晓得 ，这个名堂啊 ，讲简单就是全国各地的茶文化齐聚一堂 ，啥茶都有 ，啥味都尝。
但嚯 ，我细伲时节听我公讲 ，品茗这事儿啊 ，冇只是喝口水解渴 ，那个是有讲究的 ，特别是咱建瓯嘛 ，品茗就跟吃光饼一样 ，吃的是个老味道 ，喝的是个生活品味。我看这「空降快餐品茶」嚯 ，倒是挺热闹 ，但也有点啥呢 ，少了点咱这厝里品茗的那种慢悠悠的味 ，是冇是哩？
茶的讲究 ，门道多着哩
诶 ，这个嘛 ，照我看嚯 ，品茗你得先讲究个器具 ，茶壶、茶杯那种你讲随便？冇行哩！细伲时节俺厝里 ，品茗绝对要用建瓯的建盏 ，那个茶杯嘛 ，黑亮黑亮的 ，喝进去茶水 ，透着个味。你看这「全国同城空降快餐品茶」嚯 ，大江南北的茶器都有 ，倒是有点意思 ，但要品味 ，照旧建盏最有劲。
诶 ，偷偷跟你讲嚯 ，建盏品茗时 ，茶水的颜色会更显出来 ，像咱厝的老白茶 ，泡出来一层金黄 ，建盏一装 ，那个颜色 ，像阳光撒在老屋瓦上一样 ，暖得很。你讲是冇是哩？
另有个啥呢 ，品茗嚯 ，茶叶的挑选也是门道。咱建瓯有老白茶 ，味道嘛清香带点甘甜 ，喝了安神又养胃。我后生时节 ，常跟伙计去茶庄挑茶叶 ，那老板一看茶 ，就晓得年份好欠好。你讲这「空降快餐品茶」嚯 ，全国的茶叶都有 ，倒是好 ，但你要是冇懂挑 ，买回来可能也就个普通味道 ，你讲是冇是哩？
品茗的慢时光 ，快餐是啥意思哩？
我就跟你讲个古早事嚯。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我就问老板 ，旁边几个老货仔喝的什乇茶 ，老板讲是白芽奇兰 ，咱建瓯的好茶 ，喝起来嘛有股兰花香 ，清新得很。
这个嘛 ，你讲品茗要快快的 ，那就冇那个滋味哩。品茗嚯 ，得像咱建瓯老巷的慢节奏 ，茶泡得慢 ，喝得慢 ，聊得慢 ，才是个品味。我看这「快餐品茶」 ，倒是便当了 ，但少了点那种厝里暖暖的感受 ，你晓得哩？
话讲到这 ，你可能会问哩
“嚯 ，老货仔 ，那你讲品茗究竟怎样才算真正的品味？”
诶 ，这个嘛 ，安呢我就给你提个后手吧。品茗啊 ，不讲贵 ，讲适合。你先挑个茶叶 ，试试建瓯的老白茶 ，泡在建盏里 ，慢慢喝着 ，嘴里有那个甘甜 ，心里有那个清气 ，安呢就对哩！
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