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诶,我跟你讲嚯,最近我带个外地朋友去常平逿了一圈,佢啊,嘴巴张开合不拢哩,直讲“哇,建瓯另有安呢的地方!”我心里讲,哎哟,常平的小巷子野有味道哦,冇晓得的人,还真是会错过 。

你看哦,常平这地方,讲大不大,讲小也野大 。特别是那巷子,弯弯绕绕,像俺建瓯的老城墙,头一回去的,保准找不到北 。但我跟你讲,这些巷子才是我们建瓯的“活骨董”,这里头的门道多到你想都想不到!

那些巷子里的“老基础”门道

常平的小巷子嚯,最有名的就是“九曲十八弯”,你走进去,真是一步一个小故事 。细伲时节,我公就常讲,常平小巷里藏着“八宝”:扁食、豆腐脑、酱油、手工灯笼、红糖饼、老宅子、石板路,另有就是那些巷子里的人情味 。

你去那边遨遪,随便进一条巷子,准能觑见些老宅子 。有些大门口还挂着“古建筑 ;ぁ钡呐谱,我跟你讲,那些宅子哦,里头雕花、木梁,连窗户上的图案都有讲究,都是咱建瓯匠人的心血结晶 。听讲以前有个大户人家,屋子里一根木梁都是整根檀木,香得很!想想看,安呢的宅子,值不值得你去看一下?

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偷偷跟你讲嚯,我上回去的时候,碰到一个老货仔在门口晒太阳,我随口问了一句,佢直接请我进去看!我才晓得,原来他们家另有个“暗道”,以前是给跑生意的货仔用的 。一般般人是冇时机看到的,野险嚯!

巷子里的“吃食”才是灵魂

讲到巷子嚯,怎能冇吃的?我跟你讲,常平的小巷子里,藏着建瓯最隧道的味道 。你去过那家“阿莲扁食店”冇?就在一条巷子拐角,门面平平,但里面的扁食,啧啧,汤头清甜,皮薄馅嫩,吃一碗下去,整个人都舒服了!

另有嚯,巷子深处有家“阿海红糖饼”,这家饼店哦,我后生时节就有哩,饼摊子前头总是排长队,特别是下午下学时,学生仔们一人抓一块,边走边啃,满街都是红糖香味 。那饼嚯,外皮酥脆,内馅甜而不腻,咬一口,真是满满的小时候的味 。

相关图片 照我看嚯,要吃正宗的建瓯味,就得去这些小巷子里找!那些大饭店的,华美是华美,但少了点“家里头”的感受 。你讲是冇是?

讲到这儿嚯,你可能会问:诶,这些巷子里头另有什乇稀奇的工具?我跟你讲,去逿逿就晓得了,特别是夜里头,巷灯一亮,安呢的感受才叫“建瓯味” 。下回有空,我再给你多讲点常平巷子的“夜故事” 。

标签:常平好玩的小巷子、建瓯老巷、扁食、红糖饼、巷子故事

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