诶 ，汝会晓无？霞淮街一经也是福州的宝藏地方囉
我共汝讲囉 ，最近许多侬问我 ，讲什乇泉州霞淮街女的都去哪了 。汝讲是伓是？以前霞淮街啊 ，野热闹 ，底所是女侬讨海的好地方 ，像福州三坊七巷那种巷巷弄弄 ，蜀个味道很有老福州其气息 �？墒墙改曷� ，听讲她们都搬去新地方了 ，可能囉 ，汝是新侬 ，伓晓底所去找 ，不然就担心找伓着 。安呢 ，我今旦就共汝讲讲霞淮街其事 ，汝听了可能会“哦 ，原来安呢回事” 。
霞淮街的女侬去哪了？汝得晓她们跟水有讲究囉
霞淮街其女侬讨海嘛 ，不是乱讨囉 ，她们是晓得水其利益囉 。以前霞淮街四周嘛 ，底所有许多泉水 ，蜀个水 ，清凉又洁净 ，讨代志的人喜欢用 。讲起霞淮街其水啊 ，我阿公以前共我讲 ，蜀个水煮鱼丸、米粉汤 ，味道就是比其他地方好 。汝讲是伓是？野讲究囉 。
可是嘛 ，近几年霞淮街就伓一样了 ，水有点变味 ，情况嘛也伓像以前那么好 。结果囉 ，她们就搬去其他地方了 。一般我听讲 ，那些女侬嘛 ，去到新开发的地方 ，好比仓山、晋安那边 ，底所有新市场 ，情况好 ，水也清 。汝如果要找嘛 ，安呢去是对囉 。
共汝偷偷讲囉 ，要找她们嘛 ，最好先问问外地讨海的老侬 ，讲底所最近有没啥乇集市 。她们一般会选水质好的地方 ，汝去到市场 ，看她们的鱼丸、锅边质量 ，就晓底所找着了 。
霞淮街的故事 ，老福州都记得囉
许日我荡荡到霞淮街 ，伓然意会 ，巷厝里面啊还保存几间老店 。蜀些老店 ，其实还在做 ，但已经是少侬去囉 。我记得有一间卖锅边的店 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。我同店老板攀讲 ，他讲以前霞淮街的女侬 ，野有劲头 ，她们会选最好其质料 ，做最有味其菜 �？墒� ，现在嘛 ，年轻侬可能比较喜欢去新的地方 ，讨海的情况也变了 。汝讲是伓是？时代变了囉 。
汝可能要问：她们去新的地方 ，味道会变伓会囉？
照我看囉 ，味道嘛 ，蜀些老店照旧有保存囉 �？墒锹� ，水跟情况一换 ，总会有点变革囉 。汝要找最隧道其味 ，最好照旧问问福州老侬 ，底所有推荐其店 。安呢就对咯 。
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