诶 ，我跟你讲嚯 ，最近有个外地来的货仔问我 ，讲衡阳鸡窝一条街叫什乇 ，讲得我呵呵笑了半天。你讲是冇是？这种事 ，要是冇点建瓯味的老货仔 ，怎会讲得清楚！安呢我就来话事 ，讲把这个“鸡窝”的故事 ，啥是个名堂。
鸡窝一条街 ，名字多讲究
这个嘛 ，衡阳鸡窝一条街嚯 ，其实冇是什乇正儿八经的“鸡窝” ，是一个地名的讲法 ，讲了多年哩。细伲时节我公就讲 ，这地方以前嚯 ，野热闹 ，吃鸡的铺子多得像鸡窝里挤鸡一样 ，安呢才叫“鸡窝一条街”。这个名字啊 ，听起来土口语 ，但你想想 ，是冇是像咱建瓯的光饼一样有滋味？
不过嚯 ，讲起这个地方 ，现在照旧吃鸡的好地方！那些铺子啊 ，讲究得很 ，做的鸡肉嚯 ，滑嫩有味道 ，建瓯人都晓得 ，不吃这条街的鸡 ，算冇来过衡阳嚯！
我偷偷跟你讲 ，照我看嚯 ，这条街吃鸡有个诀窍。你看哪家店门口排队排得野长 ，准是好吃的哩！另有啊 ，千万冇点那些太贵的 ，咱吃鸡是吃味 ，冇讲排场 ，是冇是？
鸡窝味道 ，几代人的影象
讲到鸡窝一条街嚯 ，我后生时节也常去。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的鸡肉店 ，内角坐几个老货仔在品茗 ，许种味道荡出来 ，野清气 ，安呢人家讲鸡窝的味。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
现在嚯 ，虽讲变革多 ，但那种老味道还在的 ，你一口吃下去 ，心里就晓得 ，是哩！所以我常讲 ，鸡窝一条街 ，冇只是吃鸡的地方 ，是咱建瓯的影象 ，啥叫隧道味道 ，安呢讲得清楚哩。
诶 ，那鸡窝一条街究竟在哪块？
哎呀 ，这个嘛 ，位置嚯你从衡阳街讲起就对哩。鸡窝一条街是衡阳街一带 ，具体嚯 ，你问外地人 ，他们都晓得哩！要是冇晓得 ，那就一定冇细伲时节来逿逿过。
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