诶 ，伙计 ，你听过建瓯的大连西安路小胡同冇 ？我跟你讲嚯 ，那地方嘛 ，外地仱来建瓯 ，十个里头有八个都不晓得 ，剩下两个嘛 ，可能也就路过瞅一眼 ，冇认真细看。其实哩 ，哪块呒是随便走走就会懂的 ，这里头的门道 ，野有意思嚯。
这条小胡同 ，名字听着大 ，巷弄却小得紧
我细伲时节啊 ，听我公讲 ，这大连西安路的名字嘛 ，听着是大地方的气派 ，结果一拐进巷里 ，嚯 ，窄得像咱建瓯老城里那些巷弄 ，弯来弯去的 ，野有点像“迷魂阵”。路边的墙头 ，老是长点青苔 ，你走过 ，鞋底都要小心点 ，滑哩嚯。
巷弄的两边嘛 ，冇啥大商铺 ，反倒是些老门面 ，低调得很。你晓得吧 ？这条巷子里头 ，有一家做手工扁食的铺子 ，野老字号哩。我后生时节 ，跟几个伙计做夥来吃 ，那扁食皮薄馅多 ，汤头清爽 ，吃一口 ，暖到心里头去。
老建瓯的味道 ，都藏在这些小地方
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气——是骨头汤的香。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。你讲是冇是 ？
除了吃的嘛 ，巷子里另有几家修鞋的老手艺人 ，摆一张小桌子 ，叮叮当外地敲 ，鞋子修得野讲究 ，简直抵得上一碗隧道的建瓯光饼哩！我记得有次皮鞋开口笑了 ，想着换一双 ，结果人家修得跟新的一样 ，省下一大笔钱。
偷偷跟你讲嚯 ，巷子里头有家卖建瓯红曲酒的小铺子 ，那酒嘛 ，野隧道！买的时候记得问老板要“压坛”的那种 ，年份越久越香醇 ，拿回去配个光饼 ，啧啧 ，绝了！
别看不起小地方 ，精华都藏在里头
我跟你讲嚯 ，这大连西安路小胡同 ，虽然名字大 ，但巷子小 ，地方也不起眼� ？善� ，建瓯的老味道、老手艺 ，野藏在这些小地方。你要是有时间 ，无妨去遨遪一圈 ，慢慢品味 ，千万莫只当是随便一条路。
话讲到这 ，可能你要问了：
“这巷子是不是只有吃的和修鞋的 ？”
诶 ，这个嘛 ，虽然冇安呢简单！建瓯的老街巷子 ，最讲究“藏”。你得慢慢走、慢慢看 ，才会发明里头的“废物”。像我上次就发明了一家做竹编的小摊子 ，野灵哩！要不哪天 ，你做夥去 ，我带你认认门道 ，怎样 ？
标签：#大连西安路小胡同 #建瓯老巷 #扁食 #红曲酒 #巷弄故事
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