诶 ，话说最近的事 ，你晓得不？
我跟你讲嚯 ，最近建瓯街上 ，叫外卖的人野险哩！不管是光饼、扁食照旧粉干 ，都有人叫。你讲是不啦？我看嘛 ，叫外卖员这事儿 ，冇想象中简单 ，里面有门道哩。我后生时节 ，哪有什乇外卖员 ，饿了就跑巷仔里逿逿找吃的 ，现在倒好 ，手机点一点 ，吃的就送到厝门口�？墒青� ，叫外卖这事 ，有的人叫了就冇捞到好工具 ，骂骂咧咧；有的人叫了就野享受 ，吃得舒坦。你讲这是为什乇？
叫外卖员 ，喊得巧才有讲究
这个嘛 ，你要晓得怎么叫外卖员 ，得看你是怎样的人。建瓯的吃食多得像巷子一样弯来弯去 ，你要是冇懂门道 ，就容易亏损。我跟你讲 ，有些人一味图快 ，点个外卖就不管了 ，结果外卖员送来 ，味道差池路 ，或者漏了工具。你讲气不气？
照我看嚯 ，叫外卖员就得讲究几个事：
一、要会选店
你看嘛 ，建瓯的吃食店 ，巷仔头巷仔尾都有 ，有些店看着普普通通 ，味道却好得像光饼一样隧道；有些店看着野时髦 ，结果吃起来还冇扁食有味。选店的时候 ，最好选那些评分高 ，又是建瓯外地特色的。好比那个扁食店 ，叫“老巷头扁食”的 ，味道稳妥得像我细伲时节吃的老扁食。
偷偷跟你讲 ，要是想吃隧道的建瓯味 ，选店的时候可以先看菜单里有没有建瓯光饼、酥饼或者粉干。建瓯的外卖店 ，菜单上这些工具一般冇错！
二、要会跟外卖员讲
这个就有讲究了。建瓯的外卖员 ，有些是老货仔 ，有些是新来不久的 ，你跟他们讲话 ，得看准了人。好比嘛 ，你想吃的工具要野热乎 ，就得提前跟外卖员讲：“师傅 ，麻烦帮我跟店里讲 ，食物要野烫！”有时候还得问一句：“师傅 ，您晓得这家店怎样走吗？”这样外卖员心里有数 ，送来的工具才不会变冷或变味。
我自家试过最靠谱的做法是 ，点完单后 ，用电话或者留言给外卖员补一句：“师傅 ，麻烦您送快点 ，我这饿得像光饼刚出炉！”这样他们就更上心。
彼日我尝了个巧 ，觉着野讲究
（土口语体）彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我就问掌柜的：“你们做外卖冇？”掌柜讲：“有哩 ，我家扁食食材是早上巷头买的 ，送外卖也清气。”我就用手机点了个外卖 ，唤师傅送到厝里 ，果真嘛 ，味道像巷仔里的老味道 ，安呢就对哩。
讲到这里 ，你再问我怎办？
要是你问嚯：“叫外卖员真麻烦 ，有什乇最简单的步伐？”我就跟你讲 ，最简单的步伐是选好店 ，把地点填好 ，再加几句留言 ，就野稳妥。你讲是冇是哩？
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