诶 ，你晓得不 ，最近济宁北站谢营小胡同野热哩！
我跟你讲嚯 ，前几日我食饱晚昏 ，闲遨遪到济宁北站谢营小胡同里头 ，嚯 ，莫讲哩 ，野是久冇去过了 。你晓得 ，这个小胡同啊 ，冇看头的人就讲 ，这不就是一条普通巷仔嘛 ，窄窄的 ，弯弯的 ，冇什乇特别哩 。可是我这个老建瓯咧 ，走过来走已往的 ，心里头野有味咧 。你讲是冇是？
小胡同的讲究 ，冇走进过 ，怎晓得其中滋味？
这个嘛 ，谢营小胡同的名字 ，你要是外地仱 ，会八也冇听过吧？但对俺们建瓯仱来讲咧 ，这巷子可是有点门道的 。你从济宁北站下车 ，走到那巷口 ，嚯 ，那感受就像从热闹的大街 ，一下子钻进了建瓯老城里的巷弄 ，瞬间换个味道 。巷子不宽 ，连三轮都打冇转 ，弯来弯去像麻花一样 。
巷口有一间老扁食店哩 ，名字叫“谢家小馆” ，你去到那个地方咧 ，莫看门面平平哩 ，但那碗扁食嚯 ，跟外面那些大酒店里头的冇一样 。扁食皮薄得像纸 ，肉馅是手打出来的 ，嚯 ，吃一口 ，野香气 ，像是小时候我阿公熬的那种清汤味 。诶 ，讲这个 ，我后生时节去过那店里 ，老板野讲他们的扁食方剂是从谢营巷里头传出来的 ，几十年冇悔改 。
我偷偷跟你讲嚯 ，谢家小馆的扁食 ，最讲究的是汤底 。你要是去哩 ，一定要叫老板加点自家熬的猪骨汤 ，味道更扎实 �Ａ碛羞� ，他们家扁食配的辣椒酱 ，搁点米醋 ，嚯 ，吃得人走路都轻哩！
讲到这里咧 ，你可能会问 ，这小胡同除了吃的 ，另有什乇？我跟你讲嚯 ，这巷子里头的老货仔 ，才是真正有味道的 。好比巷尾有家老鞋铺 ，老板七十多岁了 ，专做手工布鞋 。听讲当年谢营巷里的某位老辈仱 ，还专门给戏班子做过布鞋 ，建瓯的大戏台上穿的那种 。你讲有趣冇有？
诶嘿 ，走进巷子 ，才晓得“谢营里头有乾坤”
彼日我闲逿逿 ，巷子里头野是平静 ，冇像外头那种吵喧华闹的街市 。走到巷尾 ，一个小小的茶摊就摆在那里 。嚯 ，这个茶摊可冇简单咧 ，老板是巷子里头的老住户 ，懂茶懂故事 。你坐下来喝一口 ，那种土茶味嚯 ，清气得很 ，像建瓯山里的风一样 。老板还讲咧 ，这巷子以前是谢营某个大户人家住的地方 ，巷子里头的名字、故事啊 ，都是从他们祖传下来的 。
我细伲时节听我公讲 ，这谢营小胡同嚯 ，以前建瓯城里头有钱仱住的地方 ，巷子窄是因为那时节讲究“隐静而居” ，不求大门大户 ，但求平静自在 。你讲是冇是有味？
安呢就讲到这里咧 ，再问一句嚯 ，你想去谢营小胡同淘什乇好工具？
照我看嚯 ，去哩莫急着逿完就走 ，慢下来 ，喝杯茶 ，吃碗扁食 ，听听巷子里老货仔的闲谈 ，才是真正的谢营味 。野抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。
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