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诶，你晓得不，我上回去西乡塘吃快餐

我跟你讲嚯，西乡塘的快餐店真是多到像咱建瓯的巷仔，弯来弯去，哪块都有
。你讲是冇是？我上回带俺囝去西乡塘，想着随便吃个快餐，结果哩，寻到一家看起来门面平平的店，进去了才发明有点门道
。

建瓯人嘛，吃工具都讲究个实在，价钱要实惠，味道要对得起嘴巴
。一般人去西乡塘吃快餐，可能就随便点个盖饭、粉面啥的，想着快餐嘛，图个省事
。诶，我跟你讲，这里头可是有讲究的，今天就来跟你话事
。

快餐的门道：点什乇，怎么点，才会吃得满意

嚯哩，西乡塘的快餐效劳嘛，价钱一般是十几块到二十几块，虽然有些特别的套餐就贵点
。你讲是冇是？可是喔，这个价钱也不是随便交的，怎样点才不亏损，照我看，得有点经验
。

我偷偷跟你讲嚯：去西乡塘点快餐，千万别只看菜单上那些名字响亮的菜
。好比什乇“绝味鸡腿饭”啊、“招牌牛肉面”啊，这些名字是响亮哩，味道嘛就未必了
。你最好问效劳员，今天有冇什乇新鲜的菜，或是有冇店里自己做的小菜，野抵吃！我上回就问了，结果老板推荐了一个叫“家常焖豆腐”的，嚯！那味道，简直像俺家里老婶当年烧的，价钱还冇贵
。

另有哩，西乡塘快餐有些店是那种半自助形式的，你去挑菜，按份算钱
。这个时候你要注意，别一股脑挑贵的，看着悦目哩，味道未必适合
。建瓯老话讲，用饭嘛，实在才重要
。挑点青菜、豆腐，再加一两个荤菜，安呢就对哩
。

建瓯人的眼光：快餐跟咱光饼有啥像？

建瓯人吃快餐，讲究快，但不可冇味道
。你们看，咱建瓯的光饼不就是快餐的始祖嘛？一块饼，配点肉和菜，吃起来速度快，味道又扎实
。西乡塘的快餐，要学学光饼的精神，实在、亲民、味道鲜
。这点子我后生时节就晓得了，老辈仱经常讲嘛，吃工具是要吃个味，不是吃个名字响亮
。

西乡塘快餐店里，有些店的配菜就像咱光饼里的馅料，简单却扎实
。你点的时候，记得问一下老板，那些小菜是不是当天做的，味道就能更好些
。

话讲完了，你可能会问啥？

你可能会问，嚯，那西乡塘快餐里头最好吃的店是哪块？

照我看嚯，冇啥绝对最好吃的店，要害是要看你个人口味，挑店的时候多看、多问，别只看门面响亮，内角有时候才藏真货
。

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