诶 ，兄弟 ，我跟你讲嚯 ，你知不知道建瓯这块 ，有一条“神秘”的地方叫华联后街？嚯唷 ，这条后街哩 ，不但单是条老巷子哩 ，它是有“旗号”跟“价格”这两个绝对的要害词！
这个嘛……我后日去那里走了一圈 ，哎呀 ，野有趣！人多是一个 ，工具又多样 ，味道也有 ，种种稀奇离奇的都能觑见。你讲是不是哩？不过嚯 ，要在这条街上“混得开” ，你得晓得点门道 ，尤其是那些“旗号”跟“价格” ，不然嘛 ，你可能会被宰得野险！
“旗号”是啥？——建瓯老巷的“密码”
我跟你讲嚯 ，华联后街的“旗号”嘛 ，说白了 ，就是那些老摊主、老主顾之间的“默契语言”。像你第一次去 ，可能压根儿听不懂。比方说 ，有些卖特产的摊子 ，咱们建瓯茶叶那么着名吼？他们就会用一些“茶号”来体现价格和品级。
“三泡台”——这个你晓得啥意思不？就是意思说 ，这茶叶可以泡三次 ，味道还在；再好比“建安”这个词 ，旗号里其实是建瓯外地的茶叶品种之一。你要是不懂 ，直接问价钱 ，嘿嘿 ，那摊主可能就会故意抬高点儿 ，究竟你是“外头人”嘛！
偷偷跟你讲嚯：如果你想买隧道的建瓯特产 ，记得多问问摊主“这茶是建安的照旧外头的？” ，再随便讲点“我细伲时节（小时候）也喝过这个茶”——这样佯装是外地人 ，价格就会“软”一些。
“价格”背后的学问——一碗光饼的哲理
再来说说“价格” ，华联后街的价格嘛 ，咋讲呢？外貌上看 ，似乎有点随意 ，其实是有讲究的。比方说 ，你买那种建瓯光饼 ，摊子上写着“一块五一个” ，但如果你直接跟老板讲：“老板 ，做夥（一起）自制点 ，五个算六块好吧？”嚯 ，老板大都会允许。
这就是建瓯人的生意经：讲究个“气氛”和“人情味”。你要是硬生生按标价算 ，反而显得你不懂规则。再好比 ，那些卖零碎小物件的 ，好比木梳、香袋 ，你如果跟他多聊几句 ，随便扯扯建瓯老巷子的趣事 ，老板还能再送你一件小工具！
再偷偷跟你讲一个：华联后街有些摊位 ，晚上八点以后 ，工具会自制些。好比建瓯光饼 ，早上五块三只 ，晚上可能就五块四只。因为他们要早点收摊回家嘛！
老建瓯的“私房经验”——巷里巷外的真味
彼日我晚昏食饱 ，就想去华联后街遨遪（闲逛）一下 ，冇想着走到巷尾 ，觑见一间门面窄窄的卤味摊。内角（里面）坐几个老货仔在那儿喝酒下棋 ，香味野清气 ，勾得我都饿了！
我随便买了点鸡爪鸭翅 ，问老板：“嚯 ，这样几多钱？”老板笑眯眯说：“你是老客 ，八块算你咯！”我心想 ，这账怎么算的吼？不过嘛 ，嚯 ，吃得出味道 ，不亏！
诶 ，话讲到这里 ，你可能会问：“那究竟怎样才算搞懂了华联后街的‘旗号与价格’？”这个嘛 ，我照我看是多走几趟 ，混熟了 ，听多点、问多点 ，渐渐就晓得门道了。
标签：华联后街、建瓯老巷、旗号与价格、隧道建瓯味、人情味
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