诶，我跟你讲嚯，最近我在东三旗站街那块溜达，哩哩嗦嗦看到许多人都在讲起这个地方，还问我“哎，建瓯的这个东三旗，究竟有什乇特别 ？”你讲是冇是 ？其实嘛，东三旗站街白天确实别有味道，野多讲究，野多故事。今天我就跟你话事一下，讲讲这块的门道和我自家的私房经验。
东三旗站街白天有，野险嚯~
这个地方嚯，照我看，最早是个普通的站街，冇什乇特别。后头嘛，慢慢建了些小铺头，卖吃的卖穿的，渐渐就成了个热闹的地方。白天街里人来人往，有做生意的，有闲逿逿的，有来买什乇奇货的，啥人都有。建瓯人讲究嘛，“站街有味，冇味不站”，所以这里成了个聚人的地方。
讲究在哪块 ？这就是门道
你晓得不，东三旗站街的白天特别讲究“人气”和“时节”。我后生时节嚯，站街上常有些卖光饼的，野香气，飘得整条街都闻获得。现在嘛，多了些小吃摊头，卖粽子、米糕、豆腐脑，野清气。白天去的话哩，最好是上午九点到十一点，这时间街上人多，摊头的工具也新鲜。你讲是冇是 ？
我偷偷跟你讲嚯，如果要买东三旗街上的吃食，千万别急着第一家就买。你得走街逿逿，闻闻气味，看看摊头的“做活”，有些摊头做得野细致，好比光饼嚯，烤得金黄，边上还包了点芝麻。遇到这种的，买它就对哩。
人情味，才是建瓯的味
东三旗站街嘛，不可是买卖，照旧人情味的一个“集散地”。我细伲时节听我公讲，站街上谁家有喜事，都会拉个摊头卖自家做的糕点，街坊邻居一传十，十传百，热闹得像过节。我前些日子去嘛，还看到一个卖古早扁食的摊头，老板是老货仔，野会讲闲谈，讲起扁食的做法头头是道。你去买工具，多跟老板聊几句，哩哩嗦嗦就晓得些建瓯的老故事，这才是建瓯的味。
后手问题：站街白天有什乇特别的工具卖 ？
这个嘛，照我看嚯，东三旗站街的白天特别就是有些古早味的小吃，好比光饼、豆腐脑，另有一些手工艺品，像竹编小篮子，野有建瓯味。
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