诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我在巷仔里遨遪 ，听几个老货仔讲起吴忠品茗群这个事 。你讲是冇是 ，咱建瓯人品茗会八讲究 ，冇几个人不晓得吴忠品茗群 ，但真正会八玩透的嘛 ，还真冇几仱 。这个嘛 ，今天我就来给你话事 ，讲讲这个“群”的讲究 ，是冇是哩？
吴忠品茗群 ，这个名字野有味
先讲这个名字嚯 ，“吴忠品茗群” ，乍一听你可能以为是个品茗的微信群 ，哈哈 ，冇那回事 。这个“群”啊 ，其实是咱建瓯品茗文化里一个老规则 。啥叫“品茗群”呢？简单点讲 ，就是做夥品茗、讲闲谈的圈子 。你晓得嘛 ，建瓯人品茗 ，冇个群 ，那就像光饼冇芝麻 ，少了味道 。
这个“吴忠”是啥意思？诶 ，我细伲时节听我公讲 ，“吴忠”其实是个老辈仱留下来的习惯称呼 ，意思是品茗的时候 ，要讲究“忠诚” ，就是要真心实意地做夥 ，无论是讲闲谈照旧品茶 ，都要有那个交情 。你讲是不啦？
品茗群的门道 ，冇这么简单
讲到这个“群”嚯 ，野有规则 。我跟你讲嚯 ，吴忠品茗群里 ，茶是主角 ，但人也是主角 。建瓯人品茗 ，冇讲究喝多贵的茶 ，要害是喝到心头舒坦 。吴忠品茗群里 ，通�；嵊幸桓觥叭褐鳌� ，也就是最会八泡茶、最会八讲闲谈的那仱 ，人称“茶头” 。
诶 ，偷偷跟你讲 ，我后生时节学泡茶的时候 ，老货仔跟我讲过一个规则：吴忠品茗群里 ，泡茶的仱冇能随便换 。因为茶头的手法和习惯 ，会影响整桌人的茶味 。这就像建瓯光饼 ，冇能随便换师傅 ，不然味道就跑掉哩 。
另外嚯 ，品茗群讲究的是“品茗不必饭” 。你晓得嘛 ，品茗群里 ，讲闲谈是主菜 ，茶是配头 ，什么光饼、扁食、豆腐丸都冇能摆上桌 。安呢的话 ，才叫正宗的吴忠品茗群 。我有一次嘛 ，带俺囝去加入品茗群 ，他偷偷摸摸带了包香干进去 ，被老货仔笑得野险嚯 ，讲他“不懂规则” 。哈哈 ，是冇是野有意思哩？
品茗群的真正滋味 ，喝到点子上
讲到最后嚯 ，我跟你讲 ，吴忠品茗群的精髓 ，其实不在茶 ，在人 。建瓯人品茗讲究“做夥” ，茶是一种交情的桥梁 。你讲嘛 ，品茗群里 ，茶泡得再好 ，冇几个会八讲闲谈的仱 ，那就跟巷仔里冇人走一样 ，野空洞哩 。要喝到点子上 ，不可是茶香 ，还得有“人味” 。
诶 ，那你讲 ，吴忠品茗群里最好的茶是哪种呢？
照我看嚯 ，吴忠品茗群里嘛 ，最好的茶冇牢固的 。要害是看啥场合啥人 。好比 ，老货仔做夥 ，就喝点老白茶 ，味厚些 ，讲闲谈也耐泡；年轻仱喝 ，来点建瓯小种 ，清香些 ，喝起来野爽哩 。
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